Una mela a polpa rossa
Una mela rossa fuori e dentro. Assaggiata alla mostra convegno Fresh Retailer, è stata ottenuta dopo vent'anni di selezioni dal coltivatore svizzero Markus Kobert. È dolce, con un'acidità molto equilibrata. Ha una nota aromatica gradevolissima, di frutti rossi. Ne esiste una piccola produzione che aumenterà nei prossimi anni, sino ad arrivare nei supermercati. Siete pronti?
