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Cesare Marinoni: il futuro del pane ha nuove e diverse forme

Il presidente dell’Associazione fornai Milano è stato intervistato nell’ambito dell’undicesima edizione di Olio Officina Festival. Ci ha spiegato la situazione in cui versa il settore che rappresenta e in quale direzione si stia andando 

Massimiliano Bordignon

Olio Officina Festival 2022

Milano, Palazzo delle Stelline, 17-19 marzo 2022

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