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Che senso ha dire “Olio di famiglia”?
Da tredici anni è in corso d’opera un progetto che valorizza in modo puntuale e articolato le piccole realtà produttive, fotografando nel dettaglio lo stato del comparto olivicolo in Italia. Sul palco della tredicesima edizione di Olio Officina Festival Luigi Caricato in dialogo con Mimmo Lavacca, presidente di Terrasud e ideatore del progetto “Olio di famiglia”
