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Cosa succede alle olive in frantoio

L'arrivo delle olive in frantoio, in un video amatoriale in cui si racconta - per immagini e suoni originali, senza alcun montaggio - il processo di produzione. Il frantoio, il più importante, grande ed efficiente in Sicilia, si trova a Sciacca, proprietà della famiglia Bono e dell'azienda conosciuta e apprezzata per i suoi oli a marchio Bonolio

Olio Officina

 

L’oleificio - si legge nel sito di Bonolio (http://www.bonolio.it) - comprende il più grande frantoio di tutta la Sicilia con una capacità lavorativa di 250 q.li/h (2500Kg/ora) di olive suddiviso su quattro linee produttive, due linee di imbottigliamento della capacità di 6000 bottiglie/h e uno stoccaggio di 5000 tons (500.000.000 Kg.). Questo ha consentito all’azienda di esportare il proprio prodotto non soltanto in Europa ma anche negli Stati Uniti d’America, in Canada e Asia.

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