Video

Diventare assaggiatori d'olio professionali con Onaoo

La formazione è il primo passo verso l'individuazione e il riconoscimento della qualità. Ecco come il vicepresidente dell'Organizzazione nazionale assaggiatori oli di oliva, nonché capo panel, Marcello Scoccia, presenta il corso tecnico ufficiale per assaggiatori che si svolgerà a Imperia nel settembre 2022. E voi lo sapevate del neologismo "oliere", utilizzato per indicare la figura di dell'assaggiatore d'olio?

Olio Officina

Il programma del Corso tecnico ufficiale assaggiatopri olio di oliva, utile per il conseguimento dell’attestato d’Idoneità Fisiologica all’Assaggio, lo si può scaricare CLICCANDO QUI. Il modulo per iscriversi è invece disponibile QUI.

Iscriviti alle
newsletter