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Federico Sisti: L'olio ligure nei piatti milanesi

Quando il legame tra produttore e ristoratore dà vita a grandi progetti. Lo chef del ristorante Frangente di Milano

Olio Officina

Speciale Forum Olio & Ristorazione 2021

Autore dell’intervista: Massimiliano Bordignon

Forum Olio & Ristorazione 2021 - quarta edizione - è un evento di Olio Officina Milano, Palazzo delle Stelline, 11 ottobre 2021

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