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Tutto quel che c’è da sapere in materia di normative di olio e di controlli
In tanti lamentano gli eccessi della burocrazia, e districarsi in effetti non è facile nel grande magma delle normative, non esistendo ancora un testo unico che riduca, semplifichi e raccolga in unico corpus le leggi. Nel frattempo, ci si interroga su come sia possibile creare un punto di contatto prima ancora di un rapporto di fiducia tra imprese e istituzioni. Nell’ambito della quattordicesima edizione di Olio Officina Festival sono intervenuti sul palco Valentina Cardone, owner di Chemiservice, e Oreste Gerini, dirigente Icqrf, in dialogo con Luigi Caricato
