Terra Nuda
Cuneo – “Il 2014 sara’ sicuramente un anno importante per Slow Food”, spiega l’associazione informando che quest’anno si festeggeranno il decimo anniversario di Terra Madre e dell’universita’ degli studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo e ci si ritrovera’ per la decima volta a Torino per il Salone del […]
Roma – Il Department for environment food & rural affairs (Defra) del Regno Unito, a seguito dell’apertura della procedura ex officio avviata dall’Ispettorato centrale della tutela della qualita’ e della repressioni frodi dei prodotti agroalimentari – Icqrf, ha sospeso la commercializzazione dell’olio ‘tuscan extra-virgin olive oil” nei magazzini […]
Strasburgo – “Una nuova e concreta testimonianza dell’efficienza delle norme europee per la tutela dei prodotti agroalimentari di qualita'”, ha detto il presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo Paolo de Castro commentando la sospensione della commercializzazione di falso olio igp “Toscano” venduto nei grandi […]
Una settimana di degustazioni alla “cieca” da parte di un qualificato panel di 13 giudici internazionali provenienti da Italia, Cile, Grecia, Slovenia e Spagna ha decretato i migliori oli extravergine d’oliva (suddivisi in cinque categorie – fruttato leggero, medio, intenso, monovarietale e biologico) tra quasi 250 campioni (+25% […]
E’ organizzato da Casa dell’Olivo. E’ un appuntamento annuale che ormai si sta consolidando, soprattutto in un’area in cui la potatura operativa è avvenuta secondo canoni vetusti, abituati a piante secolari. Oggi si tratta di ripensare la potatura degli olivi e concepirla secondo nuove logiche. Ecco dunque la […]
Il Consorzio Dop Chianti Classico trova in progetto promosso insieme con l'amministrazione comunale di Castellina in Chianti una buona occasione per lanciare gli extra vergini nei ristoranti
Un piano organico e ambizioso per l'agroalimentare. Queste le buone intenzioni del neo eletto titolare del dicastero agricolo
Non è sufficiente avere una piattaforma aerea omologata per operare in sicurezza. Nel Salento un seminario il 13 marzo su prevenzione e incolumità. E’ rivolto a coloro che operano sia a livello professionale, sia hobbistico
Da sottosegretario a titolare del dicastero agricolo. Si è diplomato all’Istituto tecnico agrario di Bergamo ed è l'espressione del Partito Democratico
Roma – “Serve un cambio di marcia nella politica agroalimentare per contribuire alla ripresa del paese e valorizzare la qualita’ del ‘made in Italy'”, scrive Agrinsieme, il coordinamento che rappresenta le aziende e le cooperative di Cia, Confagricoltura e Alleanza delle cooperative italiane agroalimentari, in un documento inviato […]
Sull’olio da olive si continua a scivolare. Siamo ormai in un periodo storico alquanto buio per il Paese. Anche lo storico telegiornale della Rai ha dimostrato di condurre inchieste discutibili. Non c’è più un giornalismo libero e indipendente. Chi opera nel campo dei media si limita spesso a fare da portavoce di un sistema
E’ l’espressione di uve moscato bianco in purezza. E' di un giallo netto brillante, opera di Felice Modica per l'azienda agricola siciliana Bufalefi
Milano – “E’ un’iniziativa importante, che fa il paio con quella che abbiamo assunto attraverso il nostro documento anti-contraffazione alimentare. Sono cose utili per i cittadini, che rimarranno anche dopo Expo”, ha detto il presidente della Lombardia Roberto Maroni a proposito del “Centro internazionale di documentazione e studio […]
Berlino – E’ stato presentato al festival cinematografico Berlinale, nella sezione “Culinary cinema” dedicata – come si legge sul sito degli organizzatori della rassegna – al “meraviglioso e scioccante mondo del cibo”, una pellicola italiana, realizzata dal regista pugliese Edoardo Winspeare, che racconta la storia di quattro donne […]
Roma – “Nel quarto trimestre del 2013 – rende noto l’Istituto nazionale di statistica – il prodotto interno lordo (Pil), espresso in valori concatenati con anno di riferimento 2005, corretto per gli effetti di calendario e destagionalizzato, e’ aumentato dello 0,1% rispetto al trimestre precedente ed e’ diminuito […]
Roma – “E’ stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale n. 35 del 12 febbraio il piano d’azione nazionale per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari, che indica gli obiettivi, le misure, le modalita’ e i tempi per la riduzione dei rischi e degli impatti dell’utilizzo dei prodotti fitosanitari sulla salute […]
