Terra Nuda
Tutto sull'olio e sulla sua alta cultura. I corsisti del Master Comet, i futuri specialisti del settore enogastronomico, sono stati a Olio Officina Food Festival, il grande olioforum ideato e progettato da Luigi Caricato
Non tutti i mali vengono per nuocere. L'informazione negativa ci deve far riflettere. Siamo nel villaggio globale, non possiamo permetterci errori d'informazione che si trasformano in immagine negativa per il Paese tutto. Speriamo che la lezione serva
L’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, nei giorni 21-22 febbraio 2014, terrà a Spoleto un corso teorico e pratico di aggiornamento sulle moderne tecniche di potatura dell’olivo
Cosa e come rispondono le organizzazioni agrocole alle infamanti accuse del New York Times al comparto oleario italiano? In maniera disunita e discorde. La voce di Cia, Coldiretti, Unaprol
Il “New York Times” gioca sporco. All’indomani della pubblicazione, lo stupore. Alcuni soggetti delle Istituzioni nostrane, con a capo la Mongiello, hanno presentato oggi alla Camera dei Deputati il libro di chi sta screditando l’immagine del comparto oleario italiano. La nota congiunta di Assitol e Federolio
Non c’è limite al grottesco. Vergognoso e vile attacco alla onorabilità del comparto oleario italiano. Una testata giornalistica a suo tempo prestigiosa gioca con l’abusato e razzistico cliché dell’italiano mafioso o comunque delinquente. Con la complicità del “fuoco amico” di quanti, in Italia, amano gettare discredito al settore pur di guadagnare fama e consenso
Vi siete mai chiesti come mai la società civile non conti nulla? Ora che il dicastero agricolo è vacante, perché allora non proporre noi un nome? Ecco la nostra proposta. E non è solo una provocazione
Tutto prese forma e sostanza. La giornata del 25 gennaio a Olio Officina Food Festival in venticinque foto
Il prestigioso riconoscimento al direttore esecutivo del Consiglio oleicolo internazionale Jean-Louis Barjol, allo chef Pietro Leemann, all'artista Ornella Piluso e al vignettista Valerio Marini
Roma – “Le imprese Cooperative italiane negli anni della crisi sono cresciute a tassi superiori a quelli sia delle imprese di altro tipo che delle istituzioni pubbliche”, e’ il dato centrale emerge dal rapporto di ricerca “La cooperazione italiana negli anni della crisi”, presentato stamattina a Roma dal […]
Roma – a dicembre 2013 – rende noto l’Istituto nazionale di statistica – “rispetto al mese precedente, entrambi i flussi commerciali fanno registrare una forte espansione: +7,1% per le esportazioni e +6,8% per le importazioni. “Su base tendenziale, a dicembre 2013, entrambi i flussi si confermano in crescita: […]
Sconcerto e amarezza di Francesco Guglielmi, presidente di Assoproli Bari. La Puglia degli olivi privata di un insegnamento fondamentale nella regione olivicola per eccellenza. La lettera aperta inviata a Olio Officina Magazine e ad altri soggetti istituzionali e privati
Il comitato Montiferru, composto dalla Camera di Commercio di Oristano, dalla Provincia di Oristano, dal Comune di Seneghe, dalle Agenzie Laore Sardegna e Agris Sardegna in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio ha organizzato anche per quest’anno l’edizione 2014 del Premio Nazionale Montiferru. Giunto oramai alla XXI edizione […]
Libri a tema, trasmissioni televisive, sale di degustazione, nelle cucine inglesi l’olio di oliva ha ormai il suo posto.
Prorogata la raccolta delle adesioni al XIX concorso internazionale - in programma dal 19 al 21 marzo ad Andria - che pone a confronto i migliori extravergini biologici al mondo
