Terra Nuda
Evolio Expo, dopo il felice esordio a Bari dello scorso gennaio, prosegue nel 2026 con una seconda edizione dedicata alla valorizzazione delle Dop e Igp olearie puntando al rafforzamento del ruolo dei consorzi di tutela
Un vero e proprio polo culturale, quello della famiglia Ortore a Carpino. Tanti gli incontri che si svolgono al suo interno. Il più recente dei quali è coinciso con la presentazione del libro Acque del Gargano. Memoria e paesaggi, iniziativa che ha dato inizio agli eventi programmati dal festival Carpino in Folk 2025
L’Associazione Italiana dell’Industria Olearia prende parte al grande evento di beneficenza milanese, organizzando per giovedì 28 agosto in piazza Duomo. Un’intera giornata di degustazioni e talk, incentrata sul senso storico e sociale dei due alimenti simbolo della nostra cultura alimentare
È stato anche parlamentare della Repubblica italiana ed europeo, nonché presidente di Confagricoltura, sempre al fianco degli agricoltori, con un approccio visionario, sempre teso verso l'innovazione
La decima edizione della marcia podistica Memorial Giancarlo Turri è in programma domenica 17 agosto a Cavaion Veronese. Tre i percorsi tra i quali scegliere di partecipare. Protagonista l’olio extra vergine di oliva Dop Garda dei Fratelli Turri
Gli Stati Uniti sono comunque costretti a importare il 95% dell’olio di cui hanno necessità. Entro il 2030 potrebbero addirittura superare i consumi dell’Italia. Intanto, la tariffa al 15% mette alla pari tutti i produttori europei d’olio. Secondo Assitol, lo stato dell’accordo consentirebbe di restare competitivi, anche se permangono i timori su dollaro debole e inflazione
A Maglie, nella perfetta cornice del Maito, la mostra a cura dell’architetto Antonio Monte e di 34° Fuso: “Industria e patrimonio industriale in Puglia e Basilicata. Capitani e luoghi d’impresa nel Novecento pugliese”. Un itinerario storico tra archeologia industriale e pionieri dell’industria pugliese e lucana
È il 31 luglio l'ultimo giorno per partecipare alla terza edizione del MICA, acronimo di Milan International Condiments Award
Il 2024 chiude con un segno +10,5% sul 2023. Per le due società - Olitalia, a Forlí, che si occupa di confezionamento e commercializzazione di olio extra vergine d’oliva, olio di oliva e olio di semi, e Acetaia Giuseppe Cremonini, a Spilamberto, che produce aceto balsamico di Modena e altri condimenti - si annuncia un investimento di 45 milioni nei due stabilimenti produttivi
Diretto da Roberto De Andreis per la scuola di assaggio Onaoo, si terrà dal 29 settembre al 1 ottobre presso il Frantoio Salvagno
L'adesione alla terza edizione del contest Milan International Condiments Award termina il 31 luglio 2025
Lettera aperta a Ettore Prandini e Vincenzo Gesmundo. La decisione della Commissione di accorpamento della spesa agricola con altre voci di spesa e il taglio del 20% era cosa nota. Ci scrive Mario Tirotto, dell’Azienda agricola Biomirto, in relazione alle proteste organizzate da Coldiretti a Bruxelles e Roma
A Pantelleria, nelle serate del 25 e 26 agosto, nell’accogliente Castello medievale, ci sarà una celebrazione in grande stile dell’olio extra vergine ottenuto dalle olive degli alberi striscianti della varietà Biancolilla. È una iniziativa ideata e fortemente voluta da Stefania De Carlis, di Marthingana, e coordinata e diretta insieme con l’oleologo Luigi Caricato, per Olio Officina. Protagonisti tra gli altri il Comune di Pantelleria e l’ente Parco
È l’acronimo di Milan International Condiments Award ed è un concorso dedicato alla selezione dei migliori oli aromatizzati, ma anche ad altri prodotti ricavati dall’oliva o dalle foglie di olivo. Le stesse creme e conserve, i paté di olive, come pure i prodotti legati all’aceto e quelli in agrodolce. L’obiettivo è individuare le produzioni qualitativamente più rappresentative
Tutto ebbe inizio nelle sale dello storico ristorante Savini di Milano. I grandi pionieri dell’epoca hanno creato una realtà che oggi vanta ben 45mila soci, ponendo le basi per promuovere una solida cultura del vino, ma anche dell’olio e del cibo
L’olivicoltura italiana ha bisogno di una svolta. Ne sono consapevoli tutti. Cambiare si può, certo, ma come? Un webinar rivolto alle aziende olivicole e ai professionisti del settore propone una serie di risposte utili, offrendo strumenti concreti per intraprendere una inversione di rotta. L’appuntamento è per martedì 15 luglio, nell’ambito delle iniziative di Planet O-live Academy
