Terra Nuda

Blog Olivo Matto: sono le Igp regionali la nuova frontiera dell’olio

Cosa significa parlare di Igp? Intanto il fatto che l’Italia, pur vantando una enormità di attestazioni di origine, ha fallito nell’individuare quelle giuste, sbagliando nel non puntare a origini territorialmente più estese, non circoscritte ad aree ristrette. E’ prevalso il sentimento campanilistico

Olio Officina

Blog Olivo Matto: sono le Igp regionali la nuova frontiera dell’olio

Luigi Caricato, a margine di un incontro in Expo organizzato nell'ambito del cluster Bio Mediterraneo, scrive sul proprio blog sull'iniziativa, lodevolissima, da parte del Comitato promotore dell'olio Igp Sicilia, dove c'è tanto da dire. L'intero post QUI

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