Terra Nuda

Casa Corriere in Expo

Molti gli incontri legati al cibo, come è ovvio che sia. Con un tema portante qual è “Nutrire il pianeta”. Diversi i relatori, tra cui il direttore di Olio Officina, Luigi Caricato, che parlerà dell’olio del futuro. Tra gli altri anche lo scrittore Andrea Vitali, la nutrizionista Evelina Flachi e lo chef Andrea Berton, ma si parlerà anche di food economy

Olio Officina

Casa Corriere in Expo

CASA CORRIERE a Expo, vi presentiamo il calendario degli incontri per il periodo 29 giugno-5 luglio, tutti alle ore 17. La conduttrice darà la giornalista Marisa Fumagalli.

Incontri


- 29 giugno: ANTONIO BELLONI (autore di “Food Economy”, Marsilio) e FRANCESCO GALIETTI (autore di “Pappa Mundi”, Guerini e Ass)
Conversazione: La food economy al tempo della globalizzazione

30 giugno: EVELINA FLACHI, nutrizionista
Conversazione: L’educazione alimentare per la salute e il gusto

1 luglio: LUIGI CARICATO (autore de “L’Atlante degli oli italiani”, Mondadori)
Conversazione: L’olio del futuro

2 luglio: ANDREA VITALI, scrittore
Conversazione: Vitali e il suo banchetto

3 luglio: ANDREA BERTON, chef
Conversazione: Viaggio attorno al cibo contemporaneo

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