Terra Nuda

L''olio Dop Aprutino Pescarese chiede una modifica al Disciplinare di produzione

È stata pubblicata la domanda di approvazione di una modifica "non minore" ai sensi dell’articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

Olio Officina

L''olio Dop Aprutino Pescarese chiede una modifica al Disciplinare di produzione

A far richiesta è il Consorzio di tutela dell’olio extra vergine di oliva Aprutino Pescarese.  Si fa riferimento tra l'altro alla valutazione del «fruttato», come pure al limite relativo al parametro K270, e si sostituisce inoltre il parametro relativo ai polifenoli e altro ancora.

Il testo del documento integrale lo si può scaricare CLICCANDO QUI.

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