Terra Nuda

La super bevanda Lassi. Per vagabondi del Dharma

“Next time you see DAHlicious in a store, don’t be a stranger, give it a try”. Di cosa si tratta? È uno yogurt dolcificato con miele e arricchito di spezie. Viene usato durante l'esecuzione di vari rituali religiosi del subcontinente Indiano

Daniele Tirelli

La super bevanda Lassi. Per vagabondi del Dharma


Il lassi (pronunciare les-sii come il celebre cane) è una bevanda delle religioni dharmiche, costituito da yogurt dolcificato con miele e arricchito di spezie. Viene usato durante l'esecuzione di vari rituali religiosi del subcontinente Indiano.

I lassi più tradizionali sono "salati" e a volte aromatizzati con cumino tostato e menta. Quello nella foto invece è dolce con zucchero frutta, zenzero, curcuma, sale marino, spezie indiane.

In più contiene 60 miliardi di fermenti (15 a porzione). È prodotto da una startup giovanile di appassionati di cultura e alimentazione Indiana, la DAHlicious Lassi di Leominster, Massachusetts, che, dopo un difficile inizio, è riuscita a entrare nella grande distribuzione Americana.

Slogan: “Next time you see DAHlicious in a store, don’t be a stranger, give it a try”.

Le foto sono dell'autore

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