Dalle prime olive del raccolto, l’olio Novello firmato Bonolio
Ottenuto dalle cultivar Biancolilla e Cerasuola, arriva sugli scaffali della Gdo l’extra vergine ottenuto dalla prima molitura imbottigliata e, proprio per farne apprezzare tutti i sapori, non deve rimanere a scaffale per oltre un mese e mezzo. Nonostante una produzione minacciata dalla carenza di piogge e dalle alte temperature, l’azienda siciliana ha saputo ugualmente mantenere i suoi consueti standard sia qualitativi sia quantitativi