Terra Nuda

Scene di olivagione in Calabria

Altre immagini della raccolta delle olive in corso d'opera arrivano da Corigliano Calabro, in provincia di Cosenza. Prosegue il nostro viaggio per l'Italia olearia. Protagonista questa volta è Valentina Russo, di Papaianni Mosè, laureata in tecnologia alimentare e specializzata nella produzione di olio e di olive da mensa, che ha condiviso con noi alcuni momenti dell'olivagione 2016

Lorenzo Cerretani

Scene di olivagione in Calabria

Le immagini riportano le scene della raccolta, ma anche la produzione di olive da mensa e l'estrazione dell'olio extra vergine di oliva. Scene di vita quotidiana, per coloro che vivono dal di dentro il fascino e l'operosa fatica del produrre. Quello che vedete, è il frutto del lavoro meticoloso dell'azienda agricola Papaianni Mosè di Corigliano Calabro.

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