Treviso – “Tutte queste sigle Doc, Docg, Igp all’estero non sono capite”, ha detto – secondo quanto riporta la Tribuna di Treviso – il fondatore di Eataly Oscar Farinetti intervenendo ad un convegno sul tema “Giovani, cibo e coraggio”.
“Solo in Italia ci si poteva inventare una sciocchezza come il federalismo alimentare”, ha proseguito FarinettI, il quale ha sostenuto che “gli unici ad ottenere vantaggi sono stati i politici che, quando tornano sul territorio, si vantano di aver tutelato un prodotto tipico locale, mentre in realta’ hanno fatto l’opposto”.
“Tutte queste sigle hanno fatto solo male al nostro agroalimentare”, ha rimarcato, sottolineando che “e’ arrivato il momento di cancellarle e di introdurre una sola sigla: il marchio unico Italia”. (ab)
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