Terra Nuda

L’olivagione 2013 nel mondo

Secondo il rapporto Gea Westfalia iberica, la stima della produzione mondiale si attesterebbe a quota 2,7 milioni di tonnellate. A dominare la Spagna, che registra un più 120 per cento rispetto alla passata stagione. Incalza l’Asia, con le 29 mila tonnellate d’olio made in Cina, e le sorprendenti 400 tonnellate del Giappone

Olio Officina

L’olivagione 2013 nel mondo

Sarà un’annata globale positiva, secondo il rapporto del Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva di GEA Westfalia Separator Ibérica, la produzione totale ammonterebbe a 2.765.000 tonnellate per la stagione 2013/2014.

Secondo questo studio la Spagna dovrebbe raggiungere il 50 per cento della produzione di “succo di oliva” dell’intero pianeta, in quanto sono previste 1.350.000 tonnellate. Si tratta di una stima di gran lunga superiore rispetto alla campagna produttiva precedente. Lo scorso la produzione oberica era infatti rimasta ferma alle 620.000 tonnellate, mentre quest’anno si dovrebbe registrare un + 120 per cento.

Tale rapporto si avvale come fonti di informazione le numerose associazioni di categoria, le università e i gruppi di ricerca dei diversi paesi produttori. GEA Westfalia ha dunque previsto un aumento dell’1,7 % della produzione mondiale di olio di oliva.

Così, se si aggiungono le 220.000 tonnellate di scorte di stima, la quantità di olio d’oliva a disposizione a fine campagna raggiungerebbe quota 2.985.000 tonnellate.

Per ciò che concerne le previsioni degli altri Paesi, dopo la Spagna sarebbe l’Italia con 290.000 tonnellate; a seguire la Grecia con 195.000; e la Tunisia , con 170.000, un Paese che si pone al primo posto, in termini di produzione, tra quelli al di fuori dell’Europa. Mentre a seguire, tra le produzioni extra europee vi sono la Turchia, con 160.000 tonnellate; la Siria con 130.000 tonnellate; e il Marocco, cui va assegnato il ruolo di secondo produttore dell’Africa, con 95.000 tonnellate Il Portogallo, invece, è rimasto a quota 78.000 tonnellate. Tra le evidenze da segnalare gli effetti negativi del gelo in Cile, che ha ridotto il raccolto in diverse aree, e la siccità. Incuriosiscono le 400 tonnellate del Giappone, ma anche la Cina non è da meno, con le sue circa 29.000 tonnellate d’olio, collocandosi così tra i più grandi produttori di olio d’oliva in Asia. GEA Westfalia Separator Ibérica, da cui abbiamo ricevuto questa informazione, è la filiale per la Spagna e il Portogallo di GEA Westfalia Separator Group, leader mondiale nella tecnologia di estrazione olearia. Fondata nel 1966, la controllata iberica ha uffici a Granollers, Lisbona e Ubeda.

Ecco, per quanti sono interessati ad approfondire tale rapporto, la nota con il testo completo diffuso quest’oggi da GEA Westfalia Separator Ibérica in lingua spagnola.

La campaña oleícola mundial alcanzará una producción de 2.765.000 toneladas en la inminente campaña 2013/2014, según el informe elaborado por el Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica. Este estudio indica que España alcanzará el 50% de la producción de “zumo de aceitunas” de todo el planeta, ya que se prevé que elabore 1.350.000 toneladas. Se trata de una cifra muy superior a la registrada en la anterior campaña, un 120% más, ya que la producción española se quedó por debajo de las 620.000 toneladas el año anterior.

Este completo informe tiene una gran importancia para el sector debido a sus amplias fuentes de información, ya que han colaborado en el mismo numerosas asociaciones oleícolas, universidades y grupos de investigación de varios países. De esta forma, GEA Westfalia prevé un aumento del 1,7% la producción mundial de aceite de oliva respecto a la anterior campaña, es decir, 47.000 toneladas más. En total, si se añaden las 220.000 toneladas de existencias previsibles, la cantidad de aceite de oliva disponible cuando finalice la campaña alcanzará las 2.985.000 toneladas. En este sentido, es muy destacable el considerable descenso de las existencias a comienzos de la campaña, ya que este indicador ascendía a 692.000 toneladas en 2012. Este hecho provocará que haya 472.000 toneladas de aceite menos a disposición del mercado en esta campaña, es decir, casi un 70% menos.

En cuanto a la previsión de producción por países, tras España se situaría Italia con 290.000 toneladas; Grecia con 195.000, y Túnez, con 170.000, que se coloca como el primer país extraeuropeo en cuanto a producción. Justo a continuación se encontrarían Turquía, con 160.000 toneladas, Siria con 130.000 y Marruecos, que es el segundo productor africano, con 95.000 toneladas. Portugal, por su parte, se queda con 78.000 toneladas.

Lo más destacable en efectos negativos han sido las heladas en Chile, que han mermado la cosecha en diversas áreas, o la aridez de la campaña, unido a la vecería propia de este cultivo que, igualmente, ha generado el mismo efecto en Italia, Grecia, Túnez, Siria y Turquía. Sin embargo países como Portugal incrementarían su posición productora en casi un 15%.

En cuanto al continente asiático, el hecho más destacable es que Siria aglutina más del 50 por ciento de la producción, a lo que se unen cifras curiosas como las 400 toneladas de Japón. Por su parte, el país más poblado de este continente, China, producirá en esta campaña 29.000 toneladas de aceite de oliva, con lo que ya se sitúa como el segundo mayor país productor de aceite de oliva en Asia.

Por continentes, el informe elaborado por GEA Westfalia Separador Ibérica indica que Europa producirá el 75% por ciento del aceite de oliva a nivel mundial, seguida en importancia por África y Asia. La producción en zonas como América u Oceanía está todavía muy lejos de estos territorios.

Para elaborar este informe, el Centro Internacional de Excelencia para Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator Ibérica ha contado con la colaboración y/o información de entidades de prestigio como Chileoliva, Olivos de Urugauy, Asolur, Portal Olivícola, El Mundo del Olivar, Olivares Riojanos, Cámara Olivícola de San Juan, Aceiteoliva.com, Infaoliva, ICEX, Interolivo, ADA Agencia para el Desarrollo Agrícola, UPA, Indian Olive Association o el propio COI, y así hasta obtener instituciones de 45 países.

GEA Westfalia Separator Ibérica, S.A. es la filial para España y Portugal de GEA Westfalia Separator Group, líder mundial en la tecnología de separación mecánica. Fundada en 1966, la filial ibérica cuenta con sedes en Granollers, Lisboa y Úbeda, donde se encuentra el Centro de Desarrollo y Competencia para el Aceite de Oliva. Este centro se centra en el diseño, desarrollo y producción de plantas ecológicas para la extracción de aceite de oliva. En la actualidad, cientos de cooperativas agrícolas y almazaras privadas de todo el mundo confían en GEA Westfalia Separator Ibérica para la instalación de maquinaria, su mantenimiento y reparación. Actualmente, la filial ibérica vende maquinaria y servicios a empresas ubicadas en 45 países de los cinco continentes.

Per commentare gli articoli è necessario essere registrati
Se sei un utente registrato puoi accedere al tuo account cliccando qui
oppure puoi creare un nuovo account cliccando qui

Commenta la notizia