Terra Nuda
L’impresa di Carpino, in provincia di Foggia, si è imposta per sostenibilità e affidabilità finanziaria, con i migliori indici ESG, governance, environmental e social
Dora Desantis, presidente dell’organismo interprofessionale, a seguito dell’incontro con Giuseppe Masturzo, presidente del Gruppo olio di sansa di Assitol, ha evidenziato l’importanza di fare chiarezza, dopo settimane di grande confusione. Si sta lavorando per definire un percorso comune con tutti gli attori della filiera
La priorità dell’uso alimentare della sansa di oliva rispetto a quello energetico non convince il presidente dell’Associazione Frantoiani di Puglia Stefano Caroli: dietro un principio apparentemente giusto, si nasconde un duro colpo alla vera filiera dell’olio italiano e alla salute pubblica
Con una operazione di rebranding totale l’azienda umbra rilancia globalmente la marca con uno spot attraverso e una campagna, “Il Laboratorio della Passione”, che ha l’ambizione di superare i cliché della comunicazione di categoria ridefinendo l’universo evocativo dell’olio extra vergine di oliva. In questo progetto l’olio diventa prodotto di alto valore, frutto di competenze tecniche e sensibilità sensoriali
Secondo Assitol, nonostante il segno positivo per l’olivagione 2025-2026, in Italia e nel Mediterraneo, c’è da stare in guardia per contrastare possibili vendite in sottocosto ed eccessi di promozioni sul punto vendita. La produzione nazionale si attesterebbe su quota 300mila tonnellate
Secondo il presidente e ad della casa olearia spoletina Zefferino Monini, il Paese del Sol Levante rappresenta un valido mercato alternativo per l’attuale congiuntura condizionata dall’incognita dazi negli Stati Uniti d’America. Oggi il marchio Monini è distribuito in gran parte dei grandi retailer e in quasi tutti gli specialty stores dedicati ai premium international brand. La gamma spazia dal mainstream ai premium, fino ai prodotti di nicchia
Per celebrare l’anniversario del riconoscimento dell’attestazione di origine e del Consorzio di tutela prendono il via nell’areale di produzione due weekend per promuovere le peculiarità di un prodotto reso ormai celebre nel mondo. Si parte con le degustazioni dell’olio di nuova olivagione e con le visite guidate nei frantoi di Ragusa e Siracusa
Per la prima volta il Consorzio di tutela partner della manifestazione Hostaria. Sarà protagonista nella suggestiva Loggia Antica di Piazza dei Signori di un viaggio sensoriale alla scoperta del buono, prezioso e salutare succo di olive gardesano
Il comparto che ha al centro del proprio business l’olio extra vergine di oliva, nonostante operi su un prodotto simbolo della dieta mediterranea e della cultura agricola, versa oggi in profonda crisi. Da qui l’importante evento HonestFood che porta al centro dell’attenzione i dati della ricerca dell’Osservatorio sviluppato in partnership con LIUC Business School, con un chiaro oiettivo: una più equa distribuzione del valore e delle retribuzioni
Olio Officina prosegue con i suoi concorsi incentrati su design e packaging. I regolamenti per partecipare a Forme dell'Olio e Forme dell'aceto riportano tutti i dettagli su come procedere- Spazio anche per i contest Forme Design-Designer dell'anno 2026
Filippo Berio, brand premium del Gruppo Salov, presenta la nuova latta di olio extra vergine di oliva Classico da litro “Tosca”, prima uscita della Opera Collection, serie esclusiva di confezioni in ispirate alle più celebri opere di Giacomo Puccini, illustre musicista che componeva a Massaciuccoli, a pochi passi da dove Filippo Berio avviò la sua attività più di 150 anni fa
A Milano, per opera dell’Osservatorio Honest Food - LIUC Business School sarà presentata lunedì 13 ottobre l’anteprima dei risultati di una ricerca su un comparto strategico dell’agroalimentare italiano. C’è grande attesa. A presentare lo studio Chiara Mauri e Andrea Venegoni. Tra I relatori, su futuro, valore, produzione e sostenibilità: Emanuele Plata, Mariella Cerullo, Domenico Canzoniero, Luigi Caricato e Roberta De Natale
Nonostante le difficoltà del settore, la casa olearia spoletina ha registrato una crescita del 33% rispetto all’anno precedente, con una quota di mercato a volume in crescita in tutti i principali mercati. L’export pesa ora per circa il 50% dei volumi totali. Le chiavi strategiche del successo? Qualità, sostenibilità e redistribuzione del valore economico
La lobby del biogas e biometano sta inquinando il mercato. “Siamo vittime di una profonda ingiustizia”, sostiene il presidente del Gruppo olio di sansa di Assitol Giuseppe Masturzo. Questa materia prima, essenziale per il lavoro dei sansifici, dal 2012 è utilizzata anche per la produzione di energia, foraggiata da sostanziosi incentivi che determinano gravi e disastrose distorsioni
A Bevagna un incontro presso l’Antico Frantoio Nunzi ha proposto un approccio integrato con l’obiettivo di mettere in campo ricerca scientifica, sostegno istituzionale e capacità imprenditoriale così da rendere competitivo il comparto olivicolo e oleario, ponendolo nelle condizioni di affrontare le sfide legate ai cambiamenti climatici e alla frammentazione produttiva
La Strada dell’Olio Dop Umbria presenta i protagonisti dell’offerta oleoturistica in provincia di Terni. E lo fa attraverso i racconti e l’attitudine all’accoglienza di chi oltre a produrre extra vergini di alto profilo qualitativo, contribuisce anche a creare una cultura dell’olio, dando vita nel contempo a nuovi e ulteriori itinerari
