Terra Nuda
Un corso per assaggiatori di oli di oliva vergini a Molfetta, nel periodo ottobre, novembre dicembre. Un’iniziativa Assofrantoi in collaborazione con Assooli. Lezioni a cura di Amedoo, due i capi capel coinvolti: Nicola Perrucci e Alfredo Marasciulo
Si partiva presto. Alle cinque del mattino, raggiungendo gli oliveti a piedi, lungo le mulattiere d’alta quota, le mani ghiacciate. Immaginate di vedere una fascia montuosa piena di ulivi, invasa da tante persone intente a raccogliere, mentre per placare la fatica si cantava liberi.Una lettera di Vincenzo Nisio con una nota interamente dedicata a Nonna Carmelina
Sarà Andrea Segrè, fondatore e presidente di Last Minute Market, il coordinatore del gruppo di lavoro del nuovo pool contro lo spreco alimentare istituito dal Ministero dell’Ambiente nell’ambito del “Piano Nazionale di Prevenzione dei Rifiuti”. Si ricorda che in Italia ogni anno finiscono nella spazzatura 12 miliardi di […]
Roma – L’istituto nazionale di statistica rende noto che ad agosto 2013 il capitolo riguardante i prodotti dell’agricoltura, della silvicoltura e della pesca ha fatto registrare su base annua un aumento delle esportazioni del 2,4% ed una diminuzione delle importazioni del 3,8%; per il capitolo di prodotti alimentari, […]
Roma – “Nonostante il rimbalzo mensile, a settembre i prezzi dei prodotti agricoli registrano per la prima volta dall’inizio dell’anno una flessione su base tendenziale”, rende noto l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare (Ismea). “L’indice Ismea delle quotazioni all’origine dei prodotti agricoli si attesta nel mese […]
E’ una nota di Laura Ruggieri. Golosaria Milano sceglie il quartiere del design e della moda come location per il 2013. Dal 16 al 18 novembre sarà il SUPERSTUDIO PIU’ di via Tortona 27 ad ospitare la grande kermesse del gusto italiano e dell’alto artigianato enogastronomico ideata da […]
Roma – Il Consiglio dei Ministri, nell’ultima riunione, ha approvato, “su proposta del ministro dell’economia e delle Finanze, Fabrizio Saccomanni, due disegni di legge. Il primo contenente disposizioni per la formazione del bilancio annuale e pluriennale dello stato (legge di stabilita’ 2014). il secondo riguardante il bilancio di […]
Un evento di tre giorni a Montecatini Terme, con la discesa dei libri a tavola, tra letteratura e cibo. Dall’8 al 10 novembre. Tanti scrittori e chef, ma soprattutto tanti libri. Anche Libero Olio in libero Stato, di Luigi Caricato
Bari – “L’escalation criminale che non sembra dare tregua agli agricoltori del territorio rischia di mettere a serio rischio le esportazioni dell’olio extravergine d’oliva alla vigilia dell’inizio della campagna olivicola 2013-2014”, afferma Gennaro Sicolo, presidente di “Oliveti Terra di Bari” e del Consorzio nazionale olivicoltori tornando a sollecitare […]
Roma – La necessità di sistemi alimentari migliori per sconfiggere fame e malnutrizione è stato il messaggio centrale della giornata mondiale dell’alimentazione che, celebrata oggi in 150 Paesi, commemora l’anniversario della fondazione della Fao nel 1945. “Le celebrazioni di quest’anno – ricorda la Fao – si svolgono alla […]
Salerno, agra press – “Nel Cilento nacque la dieta mediterranea, diventata patrimonio immateriale dell’umanita’ dell’Unesco; da queste amene localita’ facciamo con forza partire la richiesta che anche la cucina italiana, che non ha niente di meno di quella francese e messicana, possa avere questo ambito riconoscimento”, ha proposto […]
La rotta è indicata. L’A.P.E.S. continua il suo viaggio. Il presidente Antonio Primiceri, ultimamente, diceva nei suoi discorsi: “Il risultato che volevo, l’ho ottenuto: il pizzaiolo ha ora una sua dignità professionale” e nessuno, di chi sapeva e aveva vissuto con lui quei tempi, osava contraddirlo. L’Assemblea dei […]
Dalla rassegna della stampa estera di Agra Press si evidenzia l’incremento delle importazioni di olio dall’estero da parte degli spagnoli, perfino dall’Italia. In Francia i suicidi sono la terza causa di morte tra gli agricoltori
Riportiamo il dispaccio diffuso oggi da Agra Press riguardante la nostra attività editoriale. Roma, agra press – E’ disponibile online sul sito olioofficina.it la rivista telematica “Olio Officina Magazine”, ideata e diretta da Luigi Caricato e dedicata agli oli da olive e, in generale, a tutti i condimenti, […]
Lussemburgo, agra press)- Il ministro dell’economia, Fabrizio Saccomanni, in Lussemburgo per la riunione dell’Eurogruppo ha annunciato che nella legge di stabilita’, che sara’ varata dal governo domani, “ci sara’ anche un allentamento del patto di stabilita’ per i Comuni, che potranno dare piu’ risorse agli investimenti soprattutto per […]
Roma, agra press – “Abbiamo fatto un decisivo passo in avanti per la difesa del made in italy, portando a casa un risultato significativo per le nostre eccellenze, per i consumatori e per tutti i nostri imprenditori onesti”, ha detto il Ministro delle politiche agricole Nunzia De Girolamo, […]
