A Racale Stai Sinergico organizza un corso di idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva vergini
Dal 20 al 28 febbraio, tra i docenti Lorenzo Cerretani (oleologo, membro di Panel e Capo Panel formato), Luigi Caricato (oleologo, scrittore, direttore di Olio Officina Magazine), Giovanni Lercker (docente presso l'Alma Mater Studiorum Università di Bologna), Giovanni Melcarne (agronomo, nonché produttore e presidente del Consorzio di Tutela olio Dop Terra d’Otranto) e Luciano Pollastri (agronomo e Capo Panel presso la Camera di Commercio di Teramo in Abruzzo)
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