Terra Nuda
Blog Olivo Matto: La cultura dell’olio firmata Ais
Olio Officina

Nel nuovo post del blog Olivo Matto, a firma di Luigi Caricato, la presentazione della Giornata nazionale della cultura del vino e dell'olio.
Il prodotto olio extra vergine di oliva, per quanto abbia alle spalle tanti secoli, è un prodotto completamente nuovo e diverso. Ecco allora i quattro aspetti chiave evidenziati dall'oleologo Luigi Caricato. Per leggere il post, è sufficiente cliccare QUI