In un comunicato stampa diffuso dal consorzio di produttori olivicoli riuniti nella sigla Unasco, si dichiara, testualmente, che “sarà un’annata con una qualità di olio davvero significativa, seppur ancora con una quantità di prodotto non sufficiente nemmeno a coprire il fabbisogno interno”.
A sostenerlo è Luigi Canino, che dell’Unasco è presidente. Il quale aggiunge, sempre da quanto riportato nella nota: “Atteso che la produzione media italiana si attesta sulle 400.000 tonnellate e che lo scorso anno abbiamo avuto un annus horribilis con un raccolto di appena 160.000 tonnellate, la campagna 2017 dovrebbe attestarsi sulle 230.000 tonnellate, che hanno già acceso gli appetiti dei compratori internazionali”.
“Quest’anno – aggiunge il presidente Canino – le condizioni climatiche con temperature ben sopra la media e la forte siccità che ha messo a repentaglio il raccolto, hanno fortemente limitato le aggressioni da parte della mosca dell’olivo”.
“I produttori – si legge sempre nella nota diffusa da Unasco – sono stati messi a dura prova, dalla siccità prima e dalla grandine poi, ma la pioggia ha nell’ultima settimana rappresentato una nota fortemente positiva per il prodotto rimasto sugli alberi. Se permane questo stato di cose – prosegue il comunicato stampa – potremo rispondere con un olio di qualità eccellente alla grande attesa che sta montando da parte di buyers, industria e consumatori, dentro e fuori dei confini italiani”.
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