Verso un’olivicoltura efficiente ed eco-sostenibile. Innovazione, efficienza e qualità per distinguersi in un mercato globale
A Foggia, il 15 novembre 2018, presso la Sala Congressi del Santuario dell’Incoronata, in via Don Orione 1 a Borgo Incoronata. "Extra", una intensa giornata di studio e una dimostrazione di raccolta olive in continuo. Olint, la rivista tecnica di Agromillora Iberia, e l’Università di Bari hanno creato l'occasione per fare il punto sullo stato della realtà dell’olivicoltura italiana, con interventi di Riccardo Gucci, Salvatore Camposeo, Jordi Mateu Cabre, Davide Granieri, Zefferino Monini, Alessandro Leone, Marco di Vaio, moderati da Luigi Caricato
PROGRAMMA
MODERA: Luigi Caricato, direttore di Olio Officina Magazine
Ore 9.00
Saluti delle autorità
Le olivicolture d’Italia, stato dell’arte e prospettive
Prof. Riccardo Gucci, Università degli studi di Pisa
La ricerca in olivicoltura, nuovi modelli colturali
Prof. Salvatore Camposeo, Università degli studi di Bari
Tra presente e futuro, verso un’olivicoltura efficiente ed eco-sostenibile
Dott. Agronomo Jordi Mateu Cabre, Agromillora Group
Ore 11. 00
Pausa caffe
Modelli olivicoli
La filiera olivicola italiana: limiti strutturali ed opportunità di sviluppo
Dott. Davide Granieri. Presidente nazionale Unaprol
Il mercato mondiale dell’olio extra vergine di oliva, prodotto di eccellenza dell’agricoltura italiana: attori, dinamiche, richieste del settore
Dott. Zefferino Monini, Monini Spa
I risultati sperimentali del progetto Microlio, un esempio di collaborazione tra Università e impresa
Prof. Alessandro Leone, Università degli studi di Foggia
Il ruolo della meccanizzazione in olivicoltura
Marco di Vaio,Cnh group
CONCLUSIONI E DIBATTITO
ORE 14.00
Degustazione di prodotti tipici regionali pugliesi
ORE 14.30
Apertura Oil Bar, con degustazioni oli di nuove varietà italiane,
a cura di Capo Panel esperto
Visita campo sperimentale collezione cultivar di olio eo impianto Microlio
Presentazione varietà Lecciana a cura del prof. Camposeo
Dimostrazione di raccolta in continuo con macchina vendemmiatrice NEW HOLLAND X9090 PLUS OLIVE
Illustrazione delle novità tecniche a cura di Marco Vai. Cnh group
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