SAPERI

OOF International Magazine. Speciale 8 marzo

MAR 02 MARZO 2021 | MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

C'è chi regala fiori, e chi regala riviste. In vista della festa della donna, abbiamo pensato di farvi un'offerta unica ed esclusiva: i 12 numeri della nostra rivista cartacea al 50% di sconto. Offerta valida fino a tutta la giornata di lunedì

di OLIO OFFICINA

PLANET OLIVE

What you can read in the issue 12 of the OOF International Magazine

GIO 25 FEBBRAIO 2021 | KNOWLEDGE > PLANET OLIVE

We present you The Index, in detail. The paper version of the magazine edited by Olio Officina and published in Italian and English, is also available in a browsable digital version. A monographic issue entirely dedicated to women and olive oil: the feminine side of olive oil

di OLIO OFFICINA

CORSO ITALIA 7

L’arte di creare canzoni dalle emozioni che ci dà la vita

GIO 25 FEBBRAIO 2021 | CORSO ITALIA 7

Oltre le quinte… Intervista con Don Backy. Cantante, attore, scrittore, continua a lavorare “in silenzio”, scrivendo e componendo canzoni, lontano da mode e ideologie, con un vasto seguito di pubblico che si riconosce in lui. “Ascoltando il mio vasto repertorio - ci ha confidato - non si troverà mai una canzone banale, perché nelle oltre 500 canzoni che ho scritto in nessuna c’è lo stesso tema e tutte trattano tematiche diverse”

di MARIAPIA FRIGERIO

OLIVO MATTO

C’è mai stata la tanto auspicata svolta dell’olivicoltura?

MAR 02 MARZO 2021 | MAGAZINE > CULTURE > OLIVO MATTO

di LUIGI CARICATO

COOK

Mozzarella di tonno su radicchio variegato, melograno e sale di Cervia

MAR 02 MARZO 2021
MAGAZINE > ESPERIENZE > COOK

RICETTA OLIOCENTRICA. Si parte da un olio extra vergine di oliva Carapelli “Le Origini” Igp Toscano e a formulare l'originale proposta gastronomica è lo chef Fabrizio Rivaroli, a partire da una performance che si è svolta nell'ambito di Olio Officina Festival

di OLIO OFFICINA

SAPERI

Mangiare. Bisogno desiderio ossessione

MAR 02 MARZO 2021
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

L’atto del nutrirsi è natura e cultura nel medesimo tempo. Non a caso i modi di introdurre il cibo nel nostro corpo sono in grado di dirci qualcosa di importante non solo sui modi di vita ma anche sulla struttura stessa di una società e su quelle regole che le consentono di persistere e di sfidare il tempo. Viviamo in una società in cui due terzi fa la fame e un terzo la dieta. Si capisce di conseguenza come, tra le due teste di un simile mostruoso ossimoro, tutto sia possibile

di PAOLA CERANA