VISIONI

Non si dimentichi la lezione di Amendola

MAR 15 MARZO 2022 | MAGAZINE > CULTURE > VISIONI

di ALFONSO PASCALE

CODICE OLEARIO

Olivicoltura ad alta densità con cultivar italiane

MAR 15 MARZO 2022
MAGAZINE > CODICE OLEARIO > CODICE OLEARIO

Non è un'eresia parlare di olivicoltura moderna con sesti di impianto differenti da quelli tradizionali in Italia. Gli elevati costi di produzione da un lato spingono a un cambiamento radicale, ma chi pensa che vi siano rischi per la biodiversità si sbaglia. Il caso di di Alessio Pezzoli dei Vivai Verde Molise di Termoli. Il suo obiettivo è stato capire se nel germoplasma olivicolo nazionale ci fossero cultivar, popolazioni o biotipi censite e sconosciute che potessero essere adattati ai nuovi modelli. Ecco i risultati ottenuti nei vari impianti dimostrativi

di PASQUALE CIUFFREDA

ECONOMIA

Settore oli vegetali sotto stress. Un ulteriore freno ai consumi, già in regresso

MAR 15 MARZO 2022
MAGAZINE > ECONOMIA > ECONOMIA

Il conflitto russo-ucraino lascia segni evidenti nel mercato internazionale degli oli. C'è grande incertezza e disagio. I prezzi degli oli da olive non extra vergini ricevono una vigorosa spinta al rialzo e oggi bisognerà fronteggiare eventuali richieste non ordinariamente considerate dalla filiera oleicola

di ADRIANO CARAMIA

FESTIVAL

Olio Officina Festival 2022. Il programma di sabato 19 marzo

MAR 15 MARZO 2022
OLIO OFFICINA FESTIVAL > FESTIVAL

Il terzo e ultimo giorno del grande happening dedicato agli oli da olive e ai condimenti per il palato e la mente non tradisce le aspettative e si presenta anch'esso con un ricco programma, tutto da seguire. Un'ottima occasione per salutare i nostri lettori più affezionati

di OLIO OFFICINA

FESTIVAL

Olio Officina Festival 2022. Il programma di venerdì 18 marzo

MAR 15 MARZO 2022
OLIO OFFICINA FESTIVAL > FESTIVAL

Noi ci abbiamo creduto tanto. E voi? Il calendario degli incontri è veramente vastissimo, tutte le sale occupate. C'è perfino una "stanza sensoriale", tanto per dire. E poi, tanti, tanti incontri, e tanti, tanti assaggi, e tanto, tanto altro ancora

di OLIO OFFICINA

FESTIVAL

Olio Officina festival 2022. Il programma di giovedì 17 marzo

MAR 15 MARZO 2022
OLIO OFFICINA FESTIVAL > FESTIVAL

E così l'undicesima edizione è arrivata e ha inizio a partire dal pomeriggio del 17 marzo. Un ricco rpogramma di incontri anche nella prima giornata, con in più i Premi Olio Officina Cultura dell'Olio. Siete curiosi di sapere chi saranno i premiati?

di OLIO OFFICINA