VISIONI

Un albero d’ulivo su cui arrampicarci nel 2021

MAR 05 GENNAIO 2021 | MAGAZINE > CULTURE > VISIONI

di ALFONSO PASCALE

OLIO OFFICINA FESTIVAL

È possibile la rinascita dell’olivicoltura salentina dopo il dramma Xylella?

MAR 05 GENNAIO 2021
MAGAZINE > CODICE OLEARIO > OLIO OFFICINA FESTIVAL

Nel corso della decima edizione di Olio Officina Festival, appuntamento giovedì 4 febbraio con alcuni tra i protagonisti più tenaci e determinati nel contrastare l’avanzata del batterio. Ci saranno i ricercatori Donato Boscia e Pierfederico La Notte; e con loro il giornalista del Foglio Luciano Capone. Tutto un focus su una questione irrisolta sulla quale però non si demorde. Di questo e altro ancora leggerete di qui in avanti

di OLIO OFFICINA

ECONOMIA

Malumori e proteste in Puglia per le mancate risorse da spendere in agricoltura

MAR 05 GENNAIO 2021
MAGAZINE > ECONOMIA > ECONOMIA

Sono a rischio 158 milioni di euro e per fronteggiare l’emergenza sono stati chiamati in causa i parlamentari europei per un sostegno bipartisan al fine di ottenere una deroga bis.La Regione Puglia la chiederà infatti alla Commissione Europea per il secondo anno consecutivo. È paradossale che una istituzione che è di fatto tra le regioni italiane che dispone di maggiori risorse sia l’ultima nell’usufruirne

di ROBERTO DE PETRO

SAPERI

Oggi, 5 gennaio, l’ultimo tratto di cammino dei Re Magi

MAR 05 GENNAIO 2021
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

Oggi si può anche comprendere perché Dio esiste. È l'epifania. Ovvero l'ordine nel caos. E Dio esiste proprio perché ne abbiamo necessità, oltre che per salvarci, anche dalla stessa tecnologia. Sarà forse un giorno dove luce, acqua e terra si riapproprieranno delle cose e ne faranno la casa della felicità?

di MASSIMO COCCHI

NEWS

All the information to participate in the second edition of the Milan International Olive Oil Award

MAR 05 GENNAIO 2021
SOCIETY > NEWS

The World's Best Extra Virgin Olive Oils in competition. All the best oils from all the continents can compete. The deadline for delivery of oils is 31 march 2021. You can download the regulation and the relative forms to participate

di OLIO OFFICINA

TERRA NUDA

Tutte le indicazioni per partecipare alla seconda edizione del Milan International Olive Oil Award

MAR 05 GENNAIO 2021
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA

Si può partecipare al concorso MIOOA con una o più differenti referenze. Per poter partecipare è necessario inviare i campioni di olio tassativamente entro il 31 marzo 2021. Tutti gli oli extra vergini di oliva in concorso saranno esaminati rigorosamente alla cieca da parte di un panel di esperti assaggiatori professionali appartenenti all’Onaoo. A seguire i giudizi di una serie di giurie selezionate accuratamente in base ai gruppi di appartenenza: ristoratori, chef, buyer food service, buyer Gdo, consumatori, giornalisti, sommelier

di OLIO OFFICINA