ECONOMIA

L’olio deve guadagnare spazi alternativi per uscire dalla morsa della promozione

MAR 23 GIUGNO 2020 | MAGAZINE > ECONOMIA > ECONOMIA

Il tema del sottocosto è drammatico, ma inevitabile. Esiste, non si può debellare. C’è un sistema difficile da scalfire, di cui tutti sono vittime, anche le stesse catene distributive, in forte concorrenza fra loro. Eppure, le vie d’uscita ci sono. Interessare gli uomini all’acquisto degli extra vergini, per esempio. Oppure trasformare le enoteche in oleoteche. La conoscenza del prodotto – ammette nella sua dettagliata analisi l’esperto di marketing Massimo Occhinegro – fa sempre la differenza

di OLIO OFFICINA

VISIONI

Sciatteria lessicale

MAR 23 GIUGNO 2020 | MAGAZINE > CULTURE > VISIONI

di ALFONSO PASCALE

ECONOMY

Last days for registration

MAR 23 GIUGNO 2020
KNOWLEDGE > ECONOMY

Don’t miss the chance to participate in the olive oil quality contest MIOOA 2020. Milan International Olive Oil Award is a unique olive oil competition and a way to make your brand known in Italy and abroad. New deadline: 30 June 2020 for the Northern Hemisphere; 31 July 2020 for the Southern Hemisphere

di OLIO OFFICINA

GEA TERRA

Se questa è olivicoltura

MAR 23 GIUGNO 2020
MAGAZINE > ESPERIENZE > GEA TERRA

Il Salento olivicolo piange la propria dipartita, ma la speranza resta viva e rimane fortemente impressa nella volontà e nell’operato di chi - nonostante tutto, nonostante l’assenza delle Istituzioni - resiste e reagisce, credendo in una reale rinascita. Lo spettacolo che appare alla vista è tuttavia devastante, e desolante. Provate a chiedervi anche voi se si poteva gestire diversamente il dramma Xylella

di FRANCESCO CARICATO

NEWS

International course for Panel Leaders in Madrid

MAR 23 GIUGNO 2020
SOCIETY > NEWS

The International Olive Council intends to organise an international course for panel leaders on the sensoranalysis of virgin olive oil, at the IOC headquarters from 21 to 25 September 2020

di OLIO OFFICINA

MONDO

L'esordio sulla scena internazionale di Women in Olive Oil

MAR 23 GIUGNO 2020
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO

Il tutto è partito il 30 aprile 2020, su Facebook. A concepire questo gruppo social è stata Jill Myers, a Charlottesville, in Virginia. E ora è un fenomeno internazionale, diventando un movimento internazionale che coinvolge circa 900 donne di oltre 40 paesi. Sono quattro i punti fermi su cui fanno perno: comunità, coesione, lavoro di gruppo e stabilità sociale. Cosa sucederà ora?

di MARIA CARLA SQUEO