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VISIONI

Incendi? Basta piagnistei

MAR 27 LUGLIO 2021 | MAGAZINE > CULTURE > VISIONI

di GIUSEPPE BARBERA

Quali sono i migliori oli extra vergini di oliva del mondo in commercio?

CODICE OLEARIO

Quali sono i migliori oli extra vergini di oliva del mondo in commercio?

MAR 27 LUGLIO 2021
MAGAZINE > CODICE OLEARIO > CODICE OLEARIO

Non è facile stabilirlo, anche perché ogni realtà produttiva ha una propria specifica identità e l’insieme dei tanti profili sensoriali che si evidenziano all’atto dell’estrazione dell’olio dalle olive va ogni volta scoperto, sperimentato e apprezzato. Eppure con il Milan International Olive Oil Award qualcosa si sta delineando, a partire da una nuova Guida

di LUIGI CARICATO

La difesa fitosanitaria nell’olivicoltura da mensa

CODICE OLEARIO

La difesa fitosanitaria nell’olivicoltura da mensa

MAR 27 LUGLIO 2021
MAGAZINE > CODICE OLEARIO > CODICE OLEARIO

Per ottenere delle ottime olive da tavola occorre che tutte le tecniche colturali siano vicine alla perfezione, perché i frutti devono essere impeccabili. Tra le diverse operazioni, la più complessa e fondamentale è la difesa degli alberi da eventi patogeni. Nel ciclo di webinar del Progetto Alive si guarda all'olivicoltura con la medesima visione, e attenzione, che si riserva alla frutticoltura. È possibile vedere - per quanti non avessero assistito alla diretta web, l'intero incontro, al quale ha partecipato un ricco parterre di relatori

di OLIO OFFICINA

La lenta estate

SAPERI

La lenta estate

MAR 27 LUGLIO 2021
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

Narrazioni. Il mondo dei genitori e dei parenti sembra un costante aggiustamento di problemi. Essere adulti è il problema a quanto pare. Non intendo dunque diventare grande ma non mi piace neppure essere piccola. Non esisti se sei una bambina

di STEFANIA MORGANTE

In preparazione il Salone Energy, mezzi meccanici innovativi per la bioenergia

TERRA NUDA

In preparazione il Salone Energy, mezzi meccanici innovativi per la bioenergia

DOM 25 LUGLIO 2021
MAGAZINE > TERRA NUDA > TERRA NUDA

Appuntamento a Bologna, nell'ambito di Eima International, il Salone dedicato alle tecnologie per la gestione delle biomasse a fini energetici. In primo piano: nuove tecnologie, modelli di ultima generazione, prove dimostrative, ma anche convegni e seminari di formazione

di MARCELLO ORTENZI

C’è grande attesa per WardaGarda 2021

MONDO

C’è grande attesa per WardaGarda 2021

VEN 23 LUGLIO 2021
MAGAZINE > ECONOMIA > MONDO

Giunge alla quinta edizione l’appuntamento del festival dedicato alla celebrazione dell’olio Dop Garda e del suo paesaggio. Il valore delle attestazioni di origine in questo evento è al centro di tutto, tant’è che si dedica la massima attenzione anche al resto delle produzioni Dop e Igp del Veneto, secondo il principio che l’olio accoglie tutti gli ingredienti e di conseguenza non viene trascurato nulla.  Sabato 4 e domenica 5 settembre diventa l’occasione per degustare, partecipare alla mostra-mercato dei sapori di qualità e anche ascoltare musica

di OLIO OFFICINA

Ci ha lasciato Nicola Tranfaglia

SAPERI

Ci ha lasciato Nicola Tranfaglia

VEN 23 LUGLIO 2021
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

Sapeva parlare alle nuove generazioni, indicando i valori della democrazia e dello stato di diritto e i percorsi, a volte impervi, per poterli tradurre nella realtà. Tra i maggiori storici contemporaneisti del secondo Novecento, studioso del fascismo, della mafia e del giornalismo, ha egualmente contribuito a valorizzare una figura letteraria e umana di grande livello qual era Rocco Scotellaro, di cui ci ha fornito una lettura davvero originale, che ancora oggi può essere utile e attuale

di ALFONSO PASCALE

Il ring come metafora della lotta al non senso della vita

CORSO ITALIA 7

Il ring come metafora della lotta al non senso della vita

VEN 23 LUGLIO 2021
CORSO ITALIA 7

Teatro. Caligola. Underdog/Upset è liberamente ispirato al testo di Albert Camus: una rilettura drammaturgica di Jonathan Bertolai. «Riappropriamoci del corpo» potrebbe essere il grido di battaglia di Ian Gualdani. Il pubblico, entrando in sala, lo vede di spalle su un piedistallo, in equilibrio instabile, immobile, in una quasi nudità a metà tra una statua di Prassitele e una di Mitoraj. «È uno spettacolo che parla di questo tempo incerto che stiamo vivendo, un tempo che incede più velocemente della natura dell’uomo» afferma lo stesso Bertolai

di MARIAPIA FRIGERIO

Un anno dopo Boccasette

SAPERI

Un anno dopo Boccasette

VEN 23 LUGLIO 2021
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

Non è semplice ricostruire la “giovinezza dell’amore”, soprattutto se chi è coinvolto sono persone di un certo grado intellettivo, esperienziale e non facili all’agire istintivo. Poi però si materializzano altri momenti unici

di MASSIMO COCCHI

Un prolifico Roberto Barbolini, con un romanzo di formazione (o di deformazione)

CORSO ITALIA 7

Un prolifico Roberto Barbolini, con un romanzo di formazione (o di deformazione)

VEN 23 LUGLIO 2021
CORSO ITALIA 7

Esce in settembre, per le edizioni Oligo, il volume Pesca al cantautore in Emilia e altre storie in vinile. Ne anticipiamo la presentazione fornita da Anna Ardissone

di CORSO ITALIA 7

Il cappotto di Gogol quale metafora degli squilibri sociali

SAPERI

Il cappotto di Gogol quale metafora degli squilibri sociali

VEN 23 LUGLIO 2021
MAGAZINE > CULTURE > SAPERI

Nei racconti del grande autore, risalenti al 1842, la grande Russia non conosceva nemmeno un timido tentativo di riforma sociale.  In ciascuna narrazione, il precursore del realismo magico presenta l’implacabile quadro di una realtà vera, pungente, e nello stesso tempo profetica: la ricchezza e il potere restano riservati a una ristrettissima cerchia di persone, gli altri, pur tentando di emergere dal fondo nero dell’esistenza, finiscono per vari motivi miseramente

di SANTE AMBROSI

Notti magiche in città

CORSO ITALIA 7

Notti magiche in città

MER 21 LUGLIO 2021
CORSO ITALIA 7

Una nuova favola scritta e illustrata dal narratore Guido Conti, l’autore della saga della cicogna Nilou e del pinguino Din Din, in uscita il prossimo 30 luglio 2021 per i tipi della Libreria Ticinum Editore

di CORSO ITALIA 7

QUOTAZIONI DI MERCATO
PER GLI OLI DA OLIVE
DEL 27 LUGLIO 2021

Oliocentrico N 23

OLIOCENTRICO

Oliocentrico N 23

MAR 27 LUGLIO 2021

Un ricco numero, quello che racchiude insieme i mesi di luglio e agosto, a partire dai risultati del contest Milan International Olive Oil Award, fino ai consueti “saggi assaggi”, passando per il negozio oliocentrico e la ricetta con l’olio lucano e il gambero rosa, con un focus sugli extra vergini che si sono imposti al contest Olio di Famiglia. E altro, molto altro ancora

VIDEO

27 LUGLIO 2021

Il movimento culturale Arte da Mangiare Mangiare Arte e il decennale sodalizio con Olio Officina

Il movimento culturale Arte da Mangiare Mangiare Arte e il decennale sodalizio con Olio Officina

La mostra "L'olivo rinasce" nel racconto che racchiude una collaborazione di un decennio dedicato alla celebrazione dell'arte intorno all'olivo e all'olio. Alla decima edizione di Olio Officina Festival, sabato 6 febbraio 2021 sono intervenute l'artista Ornella Piluso, anima propulsiva di Arte da Mangiare, insieme con l'artista Ada Eva Verbena. Con loro il direttore di Olio Officina Luigi Caricato

di OLIO OFFICINA

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