Tutti pensano solo all’olio extra vergine di oliva nel suo abituale impiego alimentare, eppure ci sono tanti altri modi per far tesoro di una materia prima così pregiata, così poliedrica e così unica e speciale proprio per le sue molteplici peculiarità espressive. Perché allora non coltivare anche la bellezza e il benessere che ne possiamo trarre? Il progetto “Rosa di olivo, Oro di vigna”, di Eleonora Cuttica, è un caso emblematico da cui partire

Luigi Caricato