L’Oro della Puglia e di Federico II
Le giurie, coordinate e dirette dal Capo panel Giorgio Sorcinelli, decreteranno i vincitori anche del premio internazionale “L’Oro del Mediterraneo”, de “L’Oro della Puglia”, “L’Oro di Federico II” e, infine, de “L’Oro dell’Istria”. A ciascun olio in gara, sia esso blend o monocultivar, convenzionale o Bio, verrà attribuito un descrittore scelto tra erbaceo, pomodoro, frutti di bosco, per esprimerne il suo profumo-aroma prevalente
Ad affermarlo con certezza è il presidente dell’associazione Olea, Renzo Ceccacci, che ha presentato il Premio 2023 “L’Oro della Puglia e di Federico II”. L’evento, recentemente conclusosi, ha riscosso grande successo e interesse tra i produttori e gli appassionati di olio di qualità che hanno potuto prendere parte alle degustazioni e agli incontri, dove è stata dedicata particolare attenzione al tema dell’oleoturismo e a tutte le grandi possibilità per la promozione del territorio
Una intera giornata, domenica 5 settembre a Torremaggiore, per una iniziativa pensata al fine di valorizzare l'olivicoltura del territorio e, in particolare, per lanciare il "sistema Peranzana" dell'Alta Daunia, che sta puntando su qualità e mercato di una oliva da mensa ritenuta ormai a tutti gli effetti emergente. Nello stesso ambito si svolgera la cerimonia di premiazione di due prestigiosi concorsi regionali organizzati da Olea
