È Mirko Cavalli il Miglior sommelier di Liguria
Questa ottava edizione di Mare&Mosto si è chiusa con successo. La giornata di lunedì 22 maggio, dedicata agli addetti ai lavori, ha evidenziato una maggiore affluenza confermando l’entusiasmo da parte dei professionisti e, come da tradizione, si è tenuta la premiazione del concorso indetto dall’Ais. A trionfare è il giovane trentaseienne della delegazione di La Spezia che, oltre ad aver accesso alle semifinali nazionali per il Miglior sommelier d’Italia, si è aggiudicato una borsa di studio di ottocento euro finalizzata alla specializzazione
