Olio, pomodoro e pane: tre alimenti che insieme si potenziano a vicenda
In occasione dell’appuntamento organizzato da Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, e Anicav, Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali, a TuttoFood ci si è soffermati sui tre capisaldi della nostra cultura alimentare e su come la scienza medica abbia più volte confermato il loro apporto in favore di una buona salute. L’incontro è stato anche l’occasione per discutere sulla situazione attuale caratterizzata da rincari e aumento dei costi delle materie prime
