In Veneto la domanda di olio c’è, manca la produzione
Negli ultimi anni quel che si ottiene è spesso insufficiente persino a coprire i costi vivi. L’alternanza produttiva, accentuata dal clima, trasforma intere campagne in annate “vuote”. La conseguenza è sotto gli occhi di tutti: senza interventi mirati, la prossima mossa sarà l’abbandono degli oliveti. In merito all’articolo «Cosa si può dire riguardo all’olivicoltura veneta», riceviamo una lettera con le osservazioni di un olivicoltore gardesano
