OlioOfficina Magazine N. 484 - 28 Dicembre 2022
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Direttore LUIGI CARICATO - redazione@olioofficina.it






QUOTAZIONI DI MERCATO
PER GLI OLI DA OLIVE
DEL 27 DICEMBRE 2022







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Mar 27 Dicembre 2022

Un annullo filatelico per valorizzare il francobollo dedicato all’olio Evo

Un annullo filatelico per valorizzare il francobollo dedicato all’olio Evo

La ventinovesima edizione del Simei ha fatto da cornice a Olio Officina Anteprima. In questo contesto, Anna Talamanco di Poste Italiane ha raccontato come attraverso l’annullo rappresentante l’Oliena, un manufatto realizzato dal designer Mauro Oliveri per esaltare l’olio extra vergine di oliva, si è voluto celebrare il valore della sostenibilità, la qualità intrinseca e la naturalità dell’olio. «La filatelia – spiega Talamanco – mette insieme la sinergia tra Poste e tutti gli operatori che fanno parte del tessuto economico, produttivo e sociale italiano»

di LUIGI CARICATO

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Mar 27 Dicembre 2022

Un 2023 con tante energie e un nuovo spirito

Il periodo natalizio l’ho sempre immaginato come una bolla mistica, dove ci sente protetti, e non potevo non essere rappresentato - chissà perché - immerso nell’olio - forse perché per sua natura l’olio conserva gli alimenti proteggendoli, isolandoli dall’esterno e da ogni contaminazione. Ecco, con questa immagine, una illustrazione di Stefania Morgante, vi faccio gli auguri, anche a nome di tutta la redazione di Olio Officina, per le festività di questi giorni. Auguro a tutti un buon passaggio d’anno, che sia per tutti un 2023 - per quanto possibile - bello, gioioso e prosperoso, sempre impregnato di bene. Auguri

di LUIGI CARICATO

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Mar 27 Dicembre 2022

Segnalibri insoliti con richiami oleofili

È così buono e gustoso il Torrone Taggiasco delle sorelle Mela, del Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, che per serbarne il ricordo ho fatto diventare parte della confezione il segnalibro degli Appunti. 1942-1993 dello scrittore bulgaro Elias Canetti: 884 pagine tratte da una selezione di testi dei tanti quaderni compilati per più di cinquant’anni dal Premio Nobel per la letteratura 1981. Nel libro c’è tutto lo stile poliedrico ed essenziale di Canetti, ad ammorbidire ogni tagliente spigolosità dell’autore fa da contraltare il dolce del torrone (morbido) con nocciole e (grande novità) con le olive Taggiasca candite. Il giusto equilibrio

di LUIGI CARICATO

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