di Alfonso Pascale

Pasticcio all’italiana. Per chi ne è stato il promotore, l’illusione di risolvere un problema culturale mai realmente affrontato in maniera seria. Per le aziende confezionatrici, la grande difficoltà nell’adeguarsi alle disposizioni. Per i titolari dei pubblici esercizi, la spada di Damocle di una sanzione che arriva fino a 8 mila euro. Una sola domanda tra le tante: quali tappi potranno essere considerati conformi alla legge? Nessuno lo sa

Non è un museo come tanti altri. A Seggiano, in provincia di Grosseto, vi è una nuova visione, avveniristica, degli spazi museali. Una pianta affonda le proprie radici in una cisterna, alimentandosi in modo insolito. I segnali della sua attività “nervosa” sono registrati e tenuti sotto controllo. Il visitatore può conoscere perfino le emozioni più intime della pianta > Luigi Caricato

La quarta edizione di Olio Officina Food Festival, in programma dal 22 al 24 gennaio 2015 a Milano, si avvicina. Valerio Marini ci accompagna al tema trainante del grande evento - l'olio alimenta l'eros - con cinque stuzzicanti manifesti

Dopo il gruppo facebook “Olio & Bufale” e “Noi che vogliamo l’unione del comparto olio di oliva”, Massimo Occhinegro ne attiva un altro, interamente in lingua inglese, pensato per favorive la comunicazione improntandola sui benefici effetti degli oli da olive sulla salute

I consumi di oli da olive sono in crescita ovunque nel mondo, ma l’Italia non ne ha approfittato così come Spagna e altri Paesi. Un importante incontro il prossimo 28 novembre a Bari, nell’ambito del terzo Convegno nazionale dell’olivo e dell’olio, fara luce sullo stato della realtà interrogandosi in particolare sul rinnovamento degli impianti

Nuove referenze. Un Natale con gli Aperitiny. A firmarli Monini, che presenta nuovi gusti e nuovi formati per ravvivare i piatti delle feste. Sei ricette per un tocco di gusto

La raccolta in queste due regioni si è ormai conclusa, anche perché le temperature minime sono scese vicino allo zero. Ma se tutta il Paese si lamenta per una campagna olearia infausta, in quest’area a nord ovest del Paese è andata bene. Produzioni superiori di circa il 50% rispetto all’anno precedente e qualità eccezionali > Antonino De Maria

Il 21 novembre è stata celebrata la prima Giornata nazionale degli alberi, preceduta qualche giorno prima, dalla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale n. 268 del Decreto attuativo 23 ottobre 2014 sull’Istituzione dell'elenco degli alberi monumentali d'Italia e principi e criteri direttivi per il loro censimento > Marcello Ortenzi

Racconto. Due donne, Marie e Nicole, e una casa condivisa. Nicole, dalle radicate abitudini contadine, impegnata a coltivare l’orto e a curare le poche galline. L’altra, più giovane, con una vita in fuga: dall’obbedienza e dagli uomini. La vecchia si lamentava sempre di essere sola. Però se Marie l’andava a trovare mostrava indifferenza > Mariapia Frigerio

Nella filiera olio si parlano lingue diverse. È ora di finirla con la caccia alle mosche o il refrain delle frodi. Quando il malato è grave, bisogna reagire con una nuova terapia. Troppe le stars che si sentono protagoniste ma mettono volentieri in ombra l’olivo e l’olio. Mille i personaggi in cerca d'autore. Ciò che manca è una guida. Cercasi coach disperatamente > Angela Canale

Expertise. L’Accademia nazionale dell’olivo e dell’olio attraverso uno dei massimi esperti entomologi fa il punto della situazione su quanto abbia inciso la mosca olearia nell’olivagione 2014 e su come ci si debba preparare per la prossima campagna. La lezione di quest’anno ci insegna che non si può essere impreparati e che è possibile affrontare in modo razionale le future scelte > Bruno Bagnoli

Luigi Caricato

Alfonso Pascale

Papa Francesco

Maurizio Maggiani

Impareggiabile Valerio Marini. Senza alcun commento

Mai come quest'anno l'intero Paese si è interessato alla mosca olearia. Tutti ne parlano e ne scrivono. E' una questione di seduzione. Sedurre significa sviare - da se, separare, e ducere, condurre fuori dalla retta via. C'è chi, infatti, di notte sogna le larve seduttrici, pronte, all'occorrenza, nel tentativo di allontanare le larve della Bactrocera oleae dal corpo delle olive, per condurle altrove. La vignetta di Valerio Marini

Mai olivagione che si ricordi è stata così funestata dall'assalto della mosca olearia. Noi le vediamo con lo sguardo infastidito, e invece loro, creature pur esse del Signore, se ne vanno in giro beate e soddisfatte del ghiotto pasto di olive. La vignetta di Valerio Marini

Una pagina nera, l'ennesima, per la giustizia italiana. Ecco come la immagina Valerio Marini, dopo il clamoroso caso di una sentenza  sconcertante

Una vignetta di Valerio Marini chiama in causa la sfortuna, ma a volte la malasorte non c'entra. Il fenomeno della Xylella fastidiosa, che sta affligendo alcune aree olivetate del Salento, è anche frutto di negligenze umane. Non è solo colpa del batterio

Costretti a coltivare aglio da una stolta pianificazione agricola, ridotti alla fame dalla corruzione dei funzionari di Partito, i contadini di Tiantang si ribellano. Tra di loro ci sono anche Gao Ma e Jinju, che si amano ma devono combattere contro usanze antiche, teoricamente abolite dalla legge, come il matrimonio combinato. Un grido di vendetta contro la ferocia e l'ottusità del potere, per un romanzo che ha il passo grandioso dell'epica

Assitol e Federolio invitano il legislatore a colmare una lacuna relativa a una disposizione di legge adottata nonostante sia ancora aperta una procedura pilota di infrazione da parte dell'Ue, che, di fatto, rende l'intera legge Mongiello sostanzialmente inapplicabile