di Maria Carla Squeo

Sul numero 8 della rivista OOF International Magazine, prossimo ormai ad andare in stampa, troverete un ampio focus sulla nuova tendenza, da parte di alcuni illuminati imprenditori italiani, a investire in oliveti. Obiettivo: colmare il deficit produttivo. Ecco allora l’intervista a Pasquale Manca, di Olio San Giuliano, spiazzante nelle risposte > Luigi Caricato

Esempi di marketing. È iniziata a Milano una campagna di promozione del Consorzio di tutela dell’olio Dop Riviera Ligure allo scopo di rilanciare e rendere sempre più popolari e di successo i prestigiosi extra vergini del Nord Ovest. Lo chef Filippo La Mantia ha valorizzato con un menu esclusivo un olio che si presta molto a una cucina sana, buona  e salutare. Prossima tappe del tour a Torino, Bologna e Cuneo

Un dato positivo? Secondo quanto riferisce il Coi le importazioni di olio da olive, olio di sansa compreso, si sono incrementate dello 0,5% nel corso dell’ultima campagna. Non solo: a livello mondiale, il Giappone rappresenta una quota di circa il 7 per cento, piazzandosi al quarto posto dopo Stati Uniti (con il 36%), l'Unione europea (15%) e Brasile (8%). A dominare la scena sul fronte delle origini è la Spagna, al primo posto, con il 58,8%; a seguire l’Italia, con il 33,3% 

Un grandissimo vino marchigiano. Una qualità decisamente sopra la media, con un’acidità che dà freschezza e lunghezza al gusto. Al naso è un continuo evolvere, con la presenza di numerosissimi profumi. L'azienda, tra l'altro, ha deciso di passare dall’agricoltura convenzionale all’agricoltura biologica > Enrico Rana

È un olio extra vergine di oliva a firma Olea, la scuola di assaggio di cui è presidente Renzo Ceccacci. In bottiglia è racchiuso il frutto di un blend comprendente tutti gli oli finalisti, pervenuti al concorso L’Oro d’Italia 2019. Una bottiglia in edizione fuori commercio, data in dono a personalità del mondo della cultura, dello sport e delle istituzioni 

A Imperia Porto Maurizio, in Liguria, una suggestiva foto evocatrice della sacralità del tempio e della sacralità dell’olivo

A Milano, nella sala Leonardo di Palazzo delle Stelline, il prossimo lunedi 27 maggio. Una iniziativa di Olio Officina

Gli addetti sono in aumento del +123% sul 2009. In Toscana, Puglia e Veneto un terzo delle aziende con bilancio depositato

L'autore, un divulgatore scientifico, curatore del popolare sito Explain That Stuff, ci porta a scoprire la scienza segreta degli oggetti di ogni giorno

Appuntamento il 20 e 21 giugno a Montepulciano. Si darà modo ai migliori costruttori di macchine e ai fornitori di prodotti, mezzi tecnici e servizi in ambito vitivinicolo, di esplorare un’altra tipologia produttiva e una diversa tradizione agronomica

Il commercio europeo di olive da tavola nei primi tre mesi della stagione 2018/19 (da settembre a novembre 2018) ha incrementato gli acquisti intra-Ue del 7% e le importazioni Extra Ue del 14% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Si registra un aumento del 28% in Russia, del 25% in Australia, del 18% in Giappone e del 15% in Brasile. Solo la Cina resta l’unico Paese in cui le importazioni si riducono del 18%