Autori
Andrea Monico
Vive a Vicenza e svolge da un decennio attività di consulenza gestionale per le aree marketing, organizzazione aziendale e comunicazione istituzionale e d’impresa a favore di aziende ed enti del settore vitivinicolo e agroalimentare. Tra i diversi incarichi professionali, attualmente collabora con il Consorzio tutela Olio extra vergine di oliva Garda Dop occupandosi di direzione generale e coordinamento delle attività.
Gli articoli di Andrea Monico
Il senso delle Dop per l’olio
Non si può stare fermi e immobili. E' necessario regolare l'incontrollata usurpazione della tipicità. Tutto si può dire, tranne che le Dop non creino valore economico lungo la filiera. Viene premiato chi ne fa parte seriamente