Vie marenche | Un “quadro da mangiare” per celebrare l’olio Dop Riviera Ligure e l’identità dell’entroterra
I primi cittadini di Chiusavecchia, Aurigo e Lucinasco coinvolti in una performance gastronomica e istituzionale guidata dallo chef Roberto Revel e ideata e condotta da Franco Laureri. Il cooking show dei Sindaci trasforma così la cucina in un manifesto politico e identitario
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Tutto nasce all’Istituto “Nino Bergese” di Genova. È un progetto ideato dagli studenti di sala e bar. L’idea di partenza: valorizzare l’olio extra vergine di oliva ottenuto dalle [...]
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La prima volta a Genova, dopo dieci edizioni a Sestri Levante. Dal 7 all'8 giugno a Palazzo Ducale la manifestazione dedicata al vino e all’olio ligure con degustazioni, incontri [...]
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Domenica 7 giugno a Genova, nell'ambito della undicesima edizione di Mare & Mosto, un workshop a cura di Luigi Caricato e Roberto De Andreis. La degustazione dell’olio extra [...]
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In tutto, sul Ponte delle Torri di Spoleto, dalla super bruschetta sono state ricavate ben 2003 fette di ottimo pane umbro tostato per un peso complessivo di circa 60 chili, [...]
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Figura di riferimento nel mondo dell’olivicoltura, è stato ricercatore presso l’Istituto Sperimentale per l’Olivicoltura di Spoleto, in seguito Crea, fino a diventarne direttore [...]
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La classifica finale della quindicesima edizione del contest ideato da Mimmo Lavacca ha portato i suoi buoni frutti. L’iniziativa dell’Associazione Terrasud di Monopoli coinvolge [...]
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L’European Federation of Olive Industry è ora realtà. Ne avevamo già anticipato la notizia. La nascita di una federazione che dia voce ai produttori di olive da tavola europei [...]
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Una olivicoltura sempre più determinata a far rete e a puntare sulla biodiversità. A dimostrarlo le tante coltivazioni diffuse in più province e le produzioni d'eccellenza [...]
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Si ripete anche nel 2026 quello che ormai è diventato il tradizionale appuntamento di Anicav e Assitol nel lanciare un nuovo modo di concepire la merenda, accendendo il faro sugli [...]
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I ricavi crescono del 29,77%, superando quota 1,5 milioni di euro. L'assemblea dei soci ha rinnovato all'unanimità la fiducia al Consiglio di Amministrazione uscente, approvando [...]
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A Samarate, domenica 24 maggio è in programma un intenso pomeriggio dedicato al teologo Sante Ambrosi e al suo libro Amato mio, amata mia, edito da Olio Officina. L'autore [...]
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A Noto, la presentazione dei due volumi dello scrittore siciliano, entrambe editi da Olio Officina. Il primo ha per sottotitolo Il cane in cento scrittori, il secondo ha per [...]
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Una ricerca selezionata da Fondazione Veronesi, sostenuta da Monini e condotta da Emilia Ruggiero, esplora i benefici che il consumo regolare di olio da olive potrebbe fornire nel [...]
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Terzo appuntamento, dopo l’esordio in grande stile a Olio Officina Festival e la successiva esposizione al Museo Sigismondo Castromediano di Lecce, per la mostra curata da Cintya [...]
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L’evento organizzato dal Consorzio Vini Suvereto e Val di Cornia con il patrocinio del Comune di Suvereto ha richiamato wine lover, bikers, famiglie e turisti con un programma [...]
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Lunedì 18 maggio, al Palazzo della Valle di Roma, è in programma l’evento di presentazione di Efoi. Le tre principali associazioni di produttori intendono con questa iniziativa [...]
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Nell'ambito di TuttoFood l'azienda spoletina ha lanciato la nuova e distintiva veste grafica, caratterizzata da codici cromatici decisi e riconoscibili, dettagli in rilievo, e un [...]
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Lo storico concorso regionale dedicato agli oli extra vergini di eccellenza riprende la sua marcia dopo quattordici anni di pausa. Il 10 maggio la cerimonia di premiazione. Non [...]
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L’Associazione Italiana dell’Industria Olearia prosegue nella sua forte spinta innovativa, apportando vitalità e un nuovo corso all’interno di un settore statico e poco incline al [...]
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Cresce l’offerta Horeca per l’azienda siciliana di Sciacca. Nuove referenze sono disponibili anche nei cash and carry. Pronte delle strutture polifunzionali progettate per [...]
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Diffondere consapevolezza può fare la differenza. Per questo Monini rinnova il proprio impegno nella più grande manifestazione in Italia e nel Mondo per la lotta ai tumori del [...]
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La mixology quale leva per valorizzare prodotti identitari come l’oliva Taggiasca e l’olio extra vergine di oliva ligure. Reverso Martini, il contest ideato da Gintastico in [...]
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Dopo le dieci edizioni a Sestri Levante, quest’anno l'evento diei sommelier dell'Associazione Italiana Sommelier della Liguria approda nel capoluogo della regione. Due giorni di [...]
