Occhio al design | Alla ricerca della “Miglior etichetta oliocentrica dell’anno”
A Bitonto, nell’ambito del festival IncantEVOle, un contest specifico sul design delle etichette degli oli extra vergini di oliva. Le aziende olearie che vorranno partecipare debbono affrettarsi e inviare le proprie etichette entro il 15 settembre tramite mail. La partecipazione è gratuita
Esperienze OOF News
Voluto per espressa volontà del Comune, ristoratori, chef, personale di sala e buyer del canale Horeca posso frequentare un breve corso di formazione la mattina nella giornata di [...]
Esperienze OOF News
Un ricco programma, sabato 12 e domenica 13 settembre a Piossasco, in occasione della Festa degli orti iniziativa concepita da e presso la dimora storica Casa Lajolo al fine di [...]
Esperienze OOF News
È un progetto fortemente voluto e realizzato dalla famiglia Primiceri, della casa olearia Primoljo, concepito per custodire la memoria dell'olivicoltura salentina e proiettarla [...]
Esperienze OOF News
Primo pilastro della Dieta Mediterranea, considerata dalla ricerca scientifica la più salutare e sostenibile, il pane ha una composizione molto interessante dal punto di vista [...]
Esperienze OOF News
Nella giornata inaugurale, il Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia e Cna Imperia hanno portato in scena un appuntamento in cui gusto, identità territoriale e cultura del benessere [...]
Esperienze OOF News
Il 16 settembre, a Nardò, nella Masseria Donna Menga, Antonio Campeggio - maestro pasticcere di Arte Bianca Parabita, insignito delle Tre Torte del Gambero Rosso — presenterà a un [...]
Esperienze OOF News
Una serata tra gli olivi tra musica, sapori e olio extra vergine di oliva. In attesa della olivagione 2026, a Cavion Veronese torna il Festival dell'olio Dop Garda nel suo [...]
Esperienze OOF News
L’edizione 2026 ha per tema “Civiltà a confronto” e anche questa volta l’evento a cura della Cooperativa Olivicola di Arnasco diventa un grande contenitore di storie, tradizioni, [...]
Esperienze OOF News
Venerdì 25 settembre una cerimonia speciale con la consegna delle "Chiavi delle Acetaie d'Italia" a un'importante personalità del panorama enogastronomico nazionale. Domenica 27 [...]
Esperienze OOF News
È un microrganismo di origine naturale, invisibile agli occhi ma centrale per l’alimentazione, la salute umana, l’agricoltura sostenibile e le bioenergie. Tutto nasce da una [...]
Esperienze OOF News
Oggi non è che manchino le informazioni. Ci sono, ma c’è solo un problema: queste non vengono diffuse e rese fruibili in modo da renderle disponibili a tutti, a partire dai [...]
Esperienze OOF News
Ci scrive Tiziana, da Sanremo: una consumatrice come me, purtroppo, guarda il prezzo
Esperienze OOF News
Ci scrive Teseo D'Angelo: condivido la "critica" ai Panel che impostano i giudizi troppo sui difetti. D'altronde la scuola di assaggio l'ho vista impostata con quella impronta
Esperienze OOF News
Come ormai d’abitudine, ma sempre con grandi e rinnovate motivazioni, il Frantoio Turri di Cavaion Veronese annuncia l’edizione numero 11 della marcia podistica Memorial Giancarlo [...]
Esperienze OOF News
Dal 18 al 26 settembre, a Fano e a Urbino. L’obiettivo: formare figure professionali per la valutazione organolettica degli oli di oliva vergini ed extra vergini. Nel corso della [...]
Esperienze OOF News
Dal 22 settembre in libreria per le edizioni Mondadori, al centro della storia vi è una brigata di cucina del ristorante “Bíos” con il suo santone visionario che sembra aver [...]
Esperienze OOF News
Alla Filiera Olivicola Olearia Italiana, cui aderiscono Unapol e Italia Olivicola per la componente produttiva, Aifo e Assofrantoi per la componente della trasformazione, e [...]
Esperienze OOF News
Un 2025 che chiude con 239 milioni di euro di fatturato consolidato, il che corrisponde alla commercializzazione di oltre 36 milioni di bottiglie, per un totale di 29 milioni di [...]
Esperienze OOF News
In un mercato indistinto che propone prodotti ottenuti senza attenzioni alla qualità delle materie prime utilizzate, il Milan International Condiments Award si propone di [...]
Esperienze OOF News
Villa Viani, solare località della valle Impero abbracciata dagli olivi, posta a poca distanza dalla costa ligure di ponente, accoglie con un ricco programma turisti e [...]