Queste sono le giacenze | Cosa ci racconta il mercato dell'olio in Italia con i dati aggiornati al 31 luglio 2026
Lo stock di olio presente presso le imprese italiane ammonta a 233.377 tonnellate, di cui il 79,4% è rappresentato dalla categoria merceologica olio extra vergine di oliva e solo l’1,2% da olio vergine di oliva.. Nell’ambito dell’olio Evo, il 58,4%, l'equivalente di 108.299 tonnellate è di origine italiana, mentre il prodotto di origine comunitaria rappresenta comprende una quota del 29,9%
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I dati provvisori del mercato spagnolo riferiti al mese di luglio 2026 rilevano un aumento delle uscite rispetto al mese precedente. Infatti, al netto delle importazioni, si [...]
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Secondo Aemo, l’Asociación Española de Municipios del Olivo, i costi medi di produzione degli oliveti spagnoli sono cresciuti di circa il 57% negli ultimi sei anni, una tendenza [...]
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Ogni campagna olearia porta con sé aspettative, previsioni e inevitabili interrogativi. Anche quest’anno le prime stime delineano, in diverse aree produttive, una disponibilità di [...]
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Secondo i dati forniti dall'Icqrf, sono 258.480 le tonnellate in giacenza presso le imprese italiane. Si assiste pertanto a una riduzione del 6,7% rispetto al 31 maggio scorso [...]
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I report della filiera olio da olive redatti nel 2024 sono scesi a dodici rispetto ai tredici dell'anno precedente. C’è da evidenziare un andamento regressivo rispetto ad altri [...]
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Ad oggi, secondo uno studio condotto da Juan Vilar nell'ambito dell'Innova Olive Oil University Classroom, sono 67 i paesi produttori e 198 quelli che invece l'olio lo consumano. [...]
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Le eccellenze esistono. Le competenze esistono. I prodotti esistono. Ed ecco, allora, che con la Fondazione Hera si è partiti dall’olio, risorsa alimentare inestimabile, di grande [...]
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Secondo il report dell'Icqrf ottenuto sulla base di quanto riportato nei registri telematici al 31 maggio 2026 risultano in giacenza ben 277.094 tonnellate di oli da olive, con [...]
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Nonostante i listini siano oggettivamente a livelli appetibili, le vendite segnano il passo e questo dovrebbe far interrogare ognuno sia sulla tenuta del settore sia sul contesto [...]
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Rispetto al 31 marzo 2026, le giacenze di olio dello scorso aprile sono inferiori del 4,1%. Un dato, questo, legato principalmente alla riduzione delle giacenze degli oli extra [...]
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Indagine su un campione di aziende olivicolo-olearie italiane. Nell’ambito di una iniziativa promossa da Olio Officina, è emerso un quadro complesso e per certi versi preoccupante [...]
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La ricerca ideata da Amagi nei mesi di gennaio e febbraio 2026 su un panel Norstat di 25.358 famiglie, ha analizzato 198 insegne del settore grocery e 154 del comparto non-food [...]
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Secondo i dati forniti dall'Icqrf, sulla base di quanto riportato nei registri telematici dell'olio, gli operatori del settore risultano pari a circa 19.500, mentre sono 304.280 [...]
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I dati riferiti alla produzione e alle uscite del mese di marzo in Spagna confermano il buon andamento delle vendite. Contemplando le importazioni (stimate intorno a 22mila [...]
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Tutti i dati, punto per punto. L’export - in gran parte di prodotto sfuso - sta premiando l’impegno di un Paese che sta sempre più investendo sempre più nell’olivicoltura. [...]
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L’olivagione 2025-2026 non è altrettanto promettente quanto le prime stime annunciavano. Tuttavia il Marocco sta vivendo una significativa ripresa del proprio potenziale [...]
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Secondo i dati forniti dall'Icqrf, sulla base di quanto riportato nei registri telematici dell'olio, gli operatori del settore risultano pari a circa 20.500, mentre sono 309.244 [...]
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Un dato leggermente peggiore rispetto alle attese e che presumibilmente porrà la produzione ultima in un ambito di 1.250.000 tonnellate, inferiore alle stime di inizio campagna
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Non tutto procede al meglio delle aspettative, per tante ragioni. Così, valutata la enorme concorrenza tra eventi fieristici internazionali e la loro ravvicinata presenza, nonché [...]
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Non è tutto rose e fiori, lo si sa bene. Non c’è bisogno di nasconderselo. Eppure, nonostante il disavanzo strutturale della bilancia commerciale, negli ultimi dieci anni la [...]
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Una interessante opportunità per le nostre lettrici e i nostri lettori: partecipare a un questionario a cura dell’Osservatorio HonestFood-Liuc Business School, in collaborazione [...]
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Secondo i dati forniti dall'Icqrf, sulla base di quanto riportato nei registri telematici dell'olio, gli operatori del settore risultano pari a circa 20.500, mentre sono 299.396 [...]
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L’olivagione è ancora in corso, ma intanto abbiamo tutti i numeri ufficiali che offrono preziosi spunti di riflessione
