Oddio, le frodi, le frodi! | Trafficante d’olio, io ti spiezzo in due
È già operativa una “cabina di regia dei controlli”, perché - secondo quanto sostengono i soliti noti - si scopre che il grande male che affligge il settore dell’olio in Italia siano le frodi, fumo negli occhi ogniqualvolta non si hanno idee, mancando i contenuti mentre latitano dirigenti capaci di gestire un settore in caduta libera
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Era un uomo che, pur conoscendo le regole del vivere, aveva un suo aspetto poco formale, tra il burbero e lo scontroso. Era lo svizzero meno svizzero che si potesse conoscere, ma [...]
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Danila Satragno & Electrikacoustik Trio portano in scena un progetto musicale intenso e coinvolgente, in cui brani jazz, pop e della migliore tradizione si incontrano in una [...]
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C’è chi è ancora fortemente convinto che la soluzione alla perseverante crisi di mercato sia riconducibile a fattori esogeni. Nessuno che guardi ai decenni trascorsi invano, senza [...]
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In vista del futuro, sarebbe il caso di eliminare una sorta di contrapposizione tra le diverse agricolture: una tecnologica che guarda ai mercati globali e un’altra tesa a [...]
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Oggi la moderna sommellerie e l’alta gastronomia debbono imporre un cambio di paradigma radicale e non più rimandabile. Al ristorante è necessario compiere un passaggio epocale [...]
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La scuola e l’educazione sono in crisi per innumerevoli ragioni. Ma cosa dire della femminilizzazione dell’insegnamento? Su questo aspetto nessuno si è mai soffermato. Eppure la [...]
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L'emozione è grande, quando si tratta di dare il benvenuto a una nuova pubblicazione periodica, tanto più se si tratta di una rivista di carta. Ed ecco l'editoriale che compare [...]
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Il libro fotografico Oliviers millénaires. Les Gardiens de la Méditerranée, di Claude Cruells, facendoci vedere in immagini stupefacenti e struggenti uno dei simboli più profondi [...]
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Il valore dell’olio extra vergine di oliva passa attraverso storytelling ad alto contenuto culturale, ristorazione narrativa, acquisto diretto e oleoturismo. Ma è sufficiente [...]
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A tutto c’è un rimedio, ma occorre far presto. I consumi calano, una disaffezione esiste, ma ciò non costituisce un punto di non ritorno. C’è da riflettere su una utile iniziativa [...]
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La musica, si sa, non è solo un insieme di suoni ma qualcosa che scava nel profondo della nostra coscienza fino a farci interrogare sul nostro stare nel mondo indagando intorno [...]
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È una ricorrenza che evoca un evento grande e terribile: il punto di arrivo di una guerra sanguinosa. Una guerra che non ha precedenti nella storia umana, per caratteri [...]
