Cosa emerge dal nuovo anno | Lo stato del comparto oleario al 31 gennaio 2026
Secondo i dati forniti dall'Icqrf, sulla base di quanto riportato nei registri telematici dell'olio, gli operatori del settore risultano pari a circa 20.500, mentre sono 299.396 le tonnellate di oli da olive in giacenza con un aumento dell’8,5% rispetto al 31 dicembre 2025 (276.059 t). Le giacenze di olio sono pertanto superiori del +39,7% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno
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