Esperienza personalizzata | L’olio e la mente predittiva: anticipare il desiderio, comprendere la scelta
Quando un consumatore entra in un negozio o naviga uno shop online, il suo cervello ha già formulato aspettative su prezzo, qualità, gusto, affidabilità. Anticipare il comportamento del consumatore non equivale a controllarlo. L’olio extra vergine di oliva in questo scenario non è solo un prodotto. È un insieme di segnali
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A Rende, in provincia di Cosenza, si è svolta la prima edizione di Evo Experience, iniziativa promossa dalla Fondazione ITS Iridea Academy insieme all’Accademia delle Tradizioni [...]
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Il Pinot Nero è una delle varietà più antiche e geneticamente instabili della specie Vitis vinifera. Le sue origini più accreditate risiedono in Borgogna, dove già in epoca [...]
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In occasione delle Olimpiadi di Milano-Cortina 2026 la casa olearia Monini ha riunito il decano dei dietologi italiani Giorgio Calabrese, il preparatore atletico Renato Manno e la [...]
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Secondo i dati forniti dall'Icqrf, sulla base di quanto riportato nei registri telematici dell'olio, gli operatori del settore risultano pari a circa 20.500, mentre sono 299.396 [...]
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Assitol fa il punto sul comparto oleario e chiarisce quanto i fenomeni di meteo estremo ormai influenzino produzione e mercato. Occorre partire da questa presa di coscienza e [...]
