Un giornale grande | Il gesto coraggioso di esordire con "Gastrorama"
Come si legge fisicamente un tabloid? Nel ritratto di Gianfranco Maggio, potete osservare la copywriter, editor, transcreator, nonché donna dell'olio e assaggiatrice di olio Daniela Ferrando mentre sfoglia la nuova rivista quadrimestrale di Olio Officina. È "talmente cartacea, colorata, pop, verticale sull’olio e trasversale su tutto il resto - scrive su Oltrelordine - da essere una provocazione. Un oggetto per sfogliare il futuro"
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In occasione del Forum Olio & Ristorazione lunedì 25 maggio è stato possibile prendere visione e sfogliare la nuova rivista di carta di Olio Officina. Ha periodicità [...]
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L'amore per le attività sportive è un elemento identitario dei Turri, la celebre famiglia gardesana di oleari a Cavaion Veronese. Il fondatore Giancarlo Turri era un grande [...]
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Abbiamo vissuto un'esperienza curiosa quanto casuale, andando in un ristorante in Versilia. Ordinando la birrà ci è saltato alla vista quella a nome Cazzi amari, del Birrificio [...]
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E i profumi, i sapori, gli aromi, le sensazioni tattili? Stanno arrivano in redazione tanti, ma proprio tanti condimenti a base di oli extra vergini di oliva. Il contest Mica, [...]
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Il programma Artemis della Nasa mira al ritorno sulla Luna, con il proposito di avere una base permanente entro il 2032. La missione Artemis 2 dell'aprile 2026, intanto, è andata [...]
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Pensati, progettati e realizzati per creare terrazzamenti e contenere nei limiti del possibile i pendii scoscesi dell'isola, i muretti sono il frutto di secoli di duro lavoro al [...]
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Già professoressa ordinaria di Patologia vegetale, vice-rettrice, co-fondatrice e direttrice del Centro Agroinnova dal 2002 al 2022 all'Università di Torino, è una fitopatologa [...]
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“La prosa con cui abbiamo sempre raccontato l’olio - sostiene il professor Francesco Lenoci - non è sufficiente a esprimere la complessa identità con cui si caratterizza e si [...]
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Mancano un po' di mesi, è vero, ma intanto dichiariamo ufficialmente aperte le candidature per partecipare in veste di partner alla sedicesima edizione di Olio Officina Festival. [...]
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L''architetto Antonio Monte, ricercatore Cnr-Ispc e vicepresidente Aipai-Associazione Italiana per il Patrimonio Archeologico Industriale, che qui vedete ritratto con tra le mani [...]
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Dora Desantis, biologa e responsabile qualità di Agridè, è qui ritratta in evidenza con una copia del numero 20 della rivista OOF Magazine, autrice di un interessante articolo [...]
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Una bottiglia d’autore, quella dell'architetto e designer Massimo Iosa Ghini, che celebra l’olio come oro liquido: linee fluide, con base solida ed ergonomica raffinata, che [...]
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A Olio Officina Festival 2026 abbiamo avuto il piacere di accogliere sul palco l'ex calciatore e allenatore Fabio Capello, olivicoltore con la moglie a Pantelleria. I suoi olivi [...]
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C’è un filo invisibile che unisce cultura e cura. È lo stesso filo che attraversa le pagine di OOF Magazine n. 20. “Un filo d’olio, e tanta salute!” Non è solo un grido di [...]
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Suvvia, la risposta è facile: l'olio extra vergine di oliva. Consumarne 20-40 g al giorno, aggiungendolo a crudo sui cibi, è sufficiente a garantire l’assunzione della giusta [...]
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Tra le protagoniste della scena, sul palco di Olio Officina Festival 2026, abbiamo avuto il piacere di accogliere Sara Spinelli, docente all’Università di Firenze e presidente [...]
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Il contest sulla qualità di Olio Officina spiegato bene e in sole cinque essenziali mosse
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È vero che la Xylella fastidiosa ha devastato un'area vastissima, ed è pur vero che milioni di olivi sono diseccati, ma la regione regina dell'Italia olearia resta ancora lei, e [...]
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Ma anche da ascoltare e annusare. D'altra parte il tema era incentrato tutto sulla parola "sensoriale". I nostri sensi, padroni volontari e involontari delle nostre scelte. In [...]
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I cani non conoscono il metodo Montessori. E neppure quello Don Bosco. Però sono i migliori educatori del mondo. Molti scrittori se ne sono accorti e ce l’hanno raccontato. Ecco [...]
