Gemma enologica | Livio Felluga, il grande patriarca del vino friulano
Il nome del vitigno deriva probabilmente dalla ridotta dimensione degli acini. Le sue origini sono molto antiche, risalgono con buona probabilità all’epoca romana, ma la reale fama prende corpo in età moderna, a metà Settecento. Il caso emblematico del Picolit mostra come le criticità genetiche e ambientali possano dar vita a prodotti di straordinaria qualità e originalità
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Grande merito ad Alberto Quacquarini nel valorizzare la Vernaccia di Serrapetrona, spumante rosso dalle caratteristiche uniche nel panorama enologico italiano, per via delle tre [...]
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L’assaggio è equilibrato, grazie alla dotazione calorica mitigata da un tannino dal timbro giovanile, garanzia di bevibilità per il presente e di durata per il futuro. Terzo tra i [...]
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Chianina & Syrah: ambasciatori dell’areale di Cortona. Un territorio, una storia. I vigneti si sviluppano su colline tra i 250 e i 600 metri di altitudine. Il clima, con [...]
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Nella piccola Nizza de Trent le uve bianche Nosiola provengono dai vigneti sovrastanti il lago di Santa Massenza, allevati a pergola trentina e coltivati in regime di agricoltura [...]
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Il celebre vitigno dalla storia molto antica quanto travagliata riscuote oggi sempre maggiore consenso nel suo areale privilegiato. Tra le aziende che danno lustro a questa [...]
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Nell’affascinante Costiera amalfitana un susseguirsi di terrazze plasmate dall’uomo ospita coltivazioni di limoni, viti e ulivi. In questo luogo, il principio cardine di Marisa [...]
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È Hartmann Donà l’enologo che ha contribuito a dare un volto contemporaneo a questo vitigno a bacca rossa dell’Alto Adige. Sotto la lente il Donà Rouge, dagli eleganti sentori di [...]
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Il Pinot Nero è una delle varietà più antiche e geneticamente instabili della specie Vitis vinifera. Le sue origini più accreditate risiedono in Borgogna, dove già in epoca [...]
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Nell’areale storico del Prosecco spiccano due perle enologiche ottenute da uve appassite, tutelate da un’apposita menzione della Docg Colli di Conegliano. Tutto ebbe inizio nel [...]
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Lei agronoma, lui documentarista cinematografico. Sono i coniugi Carla Benini e Edoardo Ventimiglia, proprietari dell’azienda agricola Sassotondo ubicata in un luogo, la Maremma, [...]
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Il vitigno protagonista è il Gaglioppo, uva di grande personalità. Le origini del vino menzionano un prestigioso antenato, il Krimisa, che veniva offerto in dono agli atleti [...]
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Sono lontani i tempi in cui il celeberrimo vitigno ligure giocava le sue carte migliori nell’immediatezza del consumo. Tra gli interpreti più autorevoli di chi punta a vini dalla [...]
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Le vigne più vecchie allevate ad alberello, adagiate su terreni collinari derivati da disfacimento granitico, a 550 metri di altezza, nel comune di Atzara, sul versante ovest [...]
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La viticoltura eroica della Valtellina: un patrimonio scolpito sui ripidi pendii del versante retico. L’attribuzione della Doc nel 1968, tra le prime in Italia, concorre a [...]
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Tutto ebbe inizio nel 1902. Le prime bottiglie furono commercializzate con la denominazione “Champagne Maximum Sec G. Ferrari - Trento, Autriche”. Al termine della Prima guerra [...]
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Oltre al successo sul mercato interno, il Moscato d’Asti gode di una forte domanda internazionale, grazie al suo stile inconfondibile e alla capacità di intercettare differenti [...]
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Tra i personaggi che contribuiscono a dare visibilità e impulso alla “valle dalle molte cantine”, territorio a tutti noto come Valpolicella, c’è senza dubbio Celestino Gaspari. La [...]
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In Basilicata si trova una delle denominazioni più giovani del panorama enologico nazionale, e per questo motivo ancora poco conosciuta dal grande pubblico, pur racchiudendo un [...]
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È l’uomo che ha cambiato il volto e il destino della Barbera. L’illuminazione a Napa Valley, a seguito dell’incontro con il celebre enologo di origine russa André Tchelistcheff. [...]
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Da quasi tre secoli la storia del Taurasi e dei vini dell’Irpinia si intreccia indissolubilmente con la famiglia Mastroberardino. Oggi alla guida dell’azienda è Piero, personaggio [...]
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L’architetto rileva la storica tenuta del principe Pignatelli e fonda Campi Valerio, una storia imprenditoriale di successo, nata per valorizzare il territorio del Sannio Pentro. [...]
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Da valente sommelier a produttore di grido, attraverso uno straordinario percorso professionale. Nel 1998, appena ventitreenne, vince il titolo di Miglior Sommelier d’Italia. Dopo [...]
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Un percorso professionale dall’olio al vino, incoraggiato anche da Luigi Veronelli, che dimostra il forte legame con il territorio d’origine. Nel 2021, investendo anche sul fronte [...]
