Autori
Benedetto Miscioscia
Vicepresidente dell’associazione delle Città dell’Olio, è nato nel maggio 1959. Perito agrario con specializzazione in olivicoltura ed elaiotecnica, si è laureato in Scienze e tecnologie alimentari. Cultore delle tradizioni locali e appassionato di storia e archeologia, ha collaborato alla redazione del libro “Lama di Santa Margherita e il santuario della Madonna dei Moracoli”. E’ stato assessore della Città di Andria, con delega alle attività produttive e al marketing territoriale, e attualmente consigliere.
Gli articoli di Benedetto Miscioscia
Perché la Puglia olearia arranca
E’ storia nota a tutti. Ci si chiede sempre il perché il marketing dell’olio non decolli. Certamente per diverse ragioni, non ultima il fallimento delle Dop. Oltre alla mancata convinzione, da parte dei produttori, di credere nella necessità di doversi consorziare così da poter affrontare il mercato. Eppure l’esempio del mondo del vino c’è, e può servire