Autori
Debora Campagna
E’ iscritta all’Albo degli Avvocati di Milano dal 2009. Collabora da diversi anni con lo studio dell’avv. Paolo Montanari, seguendo in particolare le tematiche relative al diritto agro-alimentare nell’ambito del Centro Studi Diritto Alimentare.
Gli articoli di Debora Campagna
Tappo antirabbocco, tutti i dettagli
Il punto della situazione. La legge 161/2014 crea un nuovo corso per gli oli da olive nei ristoranti, con sanzioni da mille a otto mila euro, e confisca del prodotto. L’obbligo riguarda solo il momento della somministrazione (sui tavoli) e non in cucina. La disposizione presenta non poche criticità: non si prevede alcun tempo di adeguamento; non è stata prevista un omologazione dei tappi
Etichetta olio, quanto serve sapere
Expertise. Obblighi e nuove disposizioni, siamo sicuri di saper tutto? La nuova normativa in materia di etichettatura dell’olio di oliva in una analisi dettagliata condotta dal Centro Studi di Diritto Alimentare, considerando anche i Paesi extra Ue