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Tano Simonato

Tano Simonato

Chef e patron di “Tano passami l’olio” a MIlano.

Gli articoli di Tano Simonato

L’olio e i ristoratori

Sono sempre tante le occasioni per parlare di olio extra vergine d’oliva. Quel che mi viene più spontaneamente in mente è che le domande siano sempre le stesse, più o meno. Da qui c’è da chiedersi se davvero ci ascoltano i nostri interlocutori, o se hanno i timpani […]

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