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Consorzio Ceq

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Il Consorzio di Garanzia dell’olio extra vergine di oliva di qualità, costituito nel 2001, è un’associazione senza fini di lucro, l’unica Interprofessione italiana riconosciuta e operante nel settore olivicolo.

Gli articoli di Consorzio Ceq

Sembra facile dire qualità e sostenibilità, quando si ha a che fare con l’olio extra vergine di oliva

Sono due obiettivi che si intersecano all’interno della filiera olivicola. Due paradigmi dai quali non si può prescindere. Due aspetti che vanno affrontati in prospettiva futura ma che vanno concepiti e pianificati ora, subito. L’associazione tra olio Evo e concetto di sostenibilità rappresenterebbe un tassello aggiuntivo nell’ottica di valorizzazione di un prodotto troppo spesso banalizzato. Da  qui le priorità degli imprenditori del settore e le conseguenti motivazioni delle scelte di acquisto del consumatore

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