Autori
Manuela Manco
Agromoma, collabora con alcune aziende alimentari nell’ambito dell’assicurazione qualità. Appassionata di cucina e di olio extra vergine di oliva si diletta nella rivisitazione di alcune ricette on-line testando la sostituzione di oli di semi e burro con oli extra vergini di oliva.
Gli articoli di Manuela Manco
Zucca stufata
Tra gli ingredienti le olive nere e l’olio al finocchio. Tutto molto semplice, basta seguire fedelmente le indicazioni
Torta soffice all’arancia
Una ricetta in cui tra i condimenti vi è l'olio da olive aromatizzato alla cannella