Ricardo Rodriguez non si accontenta della ovvietà e così ogni volta cerca di scovare novità da presentare al suo pubblico di consumatori che lo segue con molta curiosità.
“Con questa confezione volevamo portare il concetto di monovarietale al consumatore, al quale offriamo una degustazione di Evo di cinque diverse varietà che guidano il consumatore attraverso i diversi tipi di varietà di olive”.
“Ci piace l’olio monovarietale – aggiunge – perché è possibile prendere visione di tutte le caratteristiche delle cultivar”.
“Vogliamo anche – continua Rodriguez – che il consumatore conosca le sferificazioni dell’olio extra vergine di oliva, con le possibilità che hanno di rifinire con esse i piatti”.
Da qui due proposte: le perle Evo per piatti freddi e le perle Evo con aroma di tartufo bianco per piatti caldi”.
La confezione è ideale da proporre come regalo.
